"بسم الله الرحمن الرحيم"
(الحمد لله حمدا كثيرا طيبا مباركا كما ينبغى لجلال وجهك الكريم وعظيم سلطانك)
المقادير
===
شريحة هامور بدون حسك أو جلد.
فص ثوم مهروس.
ملعقه وسط خل بلسيمك.
ملعقه وسط ديجون ماسترد.
ملعقه وسط صويا سوس.
ملعقه وسط زيت زيتون.
رشة كمون وكزبره ومبشور فلفل أحمر جاف.
الطريقة
===
نخلط مكونات التتبيله مع بعض ونتبل شريحة الفيله لمدة ساعتين، ندخلها بفرن حامى لغاية ما تستوى الشريحه وتتحمر وتقدم.
[IMG]http://im32.********************************************/vamDf.jpg[/IMG]
وألف صحه وعافيه عليكم.
