(( البسبوسه طبق خااص من راعية الشوق ))
مساء الخير عليكم يا حلووووين
عندي لكم طبخة لذيذه واايد ان شاء الله تعجبكم
( البسبوسه )
المقادير :-
2 كوب سميد
2 كوب جوز الهند
2 كوب لبن انتبه يا باولو مش حليب
1 كاسه زيت مازولا
1 كاسه سكر
4 بيضات
2 بيكنج باودر + 2 فانيلا
طحينيه لدهن القالب
مكسرات للزينه ( لوز + صنوبر )
قطر
الطريقه :-
نضع في وعاء السميد ونضيف عليه جوز الهند والسكر والبيكنج باودر والفانيلا ثم نضع اللبن والزيت ونخلط المواد ونقوم بخفق البيض جيدا ويضاف الى المزيج يعني باختصار نضع كل المقادير ونقوم بالخفق جيدا
ثم نقوم بدهن صينيه متوسطه الحجم بالطحينيه ونضع المزيج ونقوم بوضع المكسرات على الوجه
ويوضع في فرن متوسط الحراره اولا يشوى من القاع ثم يتم تحمير الوجه
يقطع ويضاف اليه القطر باردا
بالهنا والشفا
راعية الشوق
