سفرت .....غداء

مساء الخير .....:eh_s(7)::eh_s(7)::eh_s(7):...كيفكم بنات ....
اليوم موضوعي ...سفرت غداء ...من يديني :eh_s(17)::eh_s(17)::eh_s(17):
اولا :
برياني دجاج .
المقادير :
دجاجه مقطعه بعظمه الى قطع متوسطه .
بصل مقطع
ثوم مهروس
بهارات عدله :هيل .
مسمار .
قرفه.
فلفل اسود .
طماطم مقطع 2.
زبادي .
ملعقه صغيره من :
بهارات
زنجبيل
كركم
ملح
الطريقه :
نحمس البصل مع الثوم الى ان يتحمر
نحط الدجاج مع البهارات العدله والمطحونه ....ونتركه الى ان يطلع الدجاج مايه ثم يتشربه .
وبعدين نحط الزبادي ....ونتركه لمده نصف ساعه .
نسلق الرز في مايه وزيت وملح .
وبعدين نضع الرز كطبقه اولى ثم الدجاج ثم الرز ...ثم زبده مقطعه الى قطه صغيره نحطه فوق الرز
ونتركه ع نار هاديه لمدهنصف ساعه .....
للامانه منقول من احد المنتديات ...
ثانيا :
سلطه خضراء .
ثالثا :
سلطه زبادي :
المقادير :
زبادي
طحينيه سايله .
ملعقه كبيره زعتر .
ليمون .
ثوم مهروس .
نعناع مفروم
يقدونس مفروم .
الطريقه :
تخلط مع بعض .
رابعا :
ايدام .......واتمنى ان يعجبكم ...... وشكر ا
[IMG]http://im19.********************************************/cNUk1.jpg[/IMG]