صباح الفل على الجميع
وحشتوني
من زمااااااااااااان ما نزلت لكم موضوع
هالكيكة عجيبة اخذتها من عزيزتي ام عزوز من الأنستقرام :eh_s(17):
بكتبها بطريقتي مع اضافات مني باللون الوردي
المقادير :
2 كوب طحين منخول
1 وثلث كوب سكر
3 بيضات + نقطة خل اضافاتي عشان الزفرة
نصف كوب زيت
1 ملعقة وسط كاسترد بوردة
2 ملعقة وسط بيكنج باودر
رشة ملح
فانيلا
1 كوب روب ( انا استخدمت روبة البيت انا مسويتها)
خليط الجوز :
1 كوب جوز
1 ملعقة كبيرة طحين
1 ملعقة كبيرة دارسين ناعم
1 ملعقة كبيرة زبدة باردة
تخلطينهم بالخلاط لما يتجانس ويكون مفروم نوعا ما
( انا حطيتهم بكيس نايلون بدون الزبدة ودقيتهم شوي بايد الهاون )
الطريقة :
- سخني الفرن على 180 .
- خلطي البيض والخل بالخلاط الكأس ثم يضاف البيض والفانيلا لما ينفش ويتجانس تقريبا 5 دقايق
- يضاف الروب والزيت ويتم الخلط .
- ينخل الطحين مع البيكنج باودر والملح بوعاء مع الكاسترد
ثم يضاف عليه السوائل المخلوطة سابقا
ويخلط بالمشبك اليدوي باتجاه وااااااااااااحد بس عشان ما يطلع الهواء
- يدهن قالب الكيك بالزيت ويرش بالطحين
- توضع طيفة من الكيك ثم حشوة الجوز والدراسين
وتكرر الطبقات حتي تكون اخر طبقة هي الحشوة
- تدخل الفرن لمدة ساعة تقريبا .
- انا خليتها تبرد وزينتها بخليط من ( 3 كيري ونصف علبة الحليب المركز الكبير )
وبالعافية
كانت حيل لذيذة بالزوارة وما شاء الله تم القضاء عليها بسرعة
هذا شكلها من داخل
وهذا صحني الثاني مع استكانة الشاي
علي بالعافية وتسلم ايدي
عموووووووووووووما انا احب كل شي فيه روب للكيك او المعجنات لأنه يخليه ترف ولذيذ
