كفته ....كفته....كفته... ياهل الكفته....
[frame="4 90"]
http://208.42.236.220/vb/uploaded/l66t.gif
المقادير...
500 غرام لحم مفروم (( نص كيلو ))
2 بصل مفروم
بيض مسلوق
زيتون اخضر
بقدونس
زعفران
2 ملعقة (( معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + باربيكيو ))
الطريقه
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة
http://208.42.236.220/vb/uploaded/recepten044.jpg
نسلق البيض ونقشره ونقوم بأخذ كميه قليله من اللحم المفروم ونغطي به البيضه المسلوقه
ونضعه في وسط صينية الفرن
http://208.42.236.220/vb/uploaded/recepten047.jpg
نمزج معجون الطماطم بكوب ماء ثم نصف فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200
لمدة ساعة او الى ان ينضج اللحم
http://208.42.236.220/vb/uploaded/recepten048.jpg
التقديم
يستحسن تقطيعها الى شرائح او لنصفين وتقدم مصحوبة بشرائح الطماطم والزيتون
واشكال من السلطات
وبالصحة والعافيه
منقووووووووووووول :كلوش:
http://208.42.236.220/vb/uploaded/recepten052.jpg[/frame]