-
حســـــــاء العـــــدس
http://www.sayidaty.net/SiteImages/BoxNews/169.jpg
المقادير
* كوب من العدس
* ربع كوب من الأرز
* 6 أكواب من الماء
*نصف ملعقة صغيرة من الملح
*نصف ملعقة صغيرة من الكمون الناعم
* رشة بهار
*حبة من البصل المفروم ناعماً
* ربع كوب من السمن أو الزيت النباتي
*نصف باقة من البقدونس المفروم
*مكعبات من الخبز المحمص أو المحمر بالسمن
طريقة التحضير
1 ينقّى العدس من الأوساخ والحجارة ويغسل جيداً.
2 يوضع في قدر مع الماء والأرز المغسول على النار حتى يغلي. تغطى القدر، ثم تخفف الحرارة، ويترك على النار لمدة نصف ساعة.
3 يرفع عن النار، ويطحن مزيج العدس بطاحونة الخضر بعد إضافة نصف كوب من الماء الى العدس الموجود في الطاحونة.
4 يوضع مزيج العدس المطحون على النار ويضاف اليه الملح والكمون والبهار.
5 تفرم البصلة فرماً ناعماً وتلوّح في السمن أو الزيت حتى تذبل ، ثم تضاف الى مزيج العدس ويترك العدس مع البصل على النار لمدة 10 دقائق.
6 يزيّن الحساء بالبقدونس المفروم ومكعبات الخبز المحمّر.
تحياتي
كيبوو
-
[grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]احب كثيير حساء العدس
لذيذ وربييييييي
عزيزتي كيبو
الف شكر يعافيك ربي ويسلمك[/grade]
-
سموورة
مشكووورة يالغلا عالمررور الرائع ..
الله يعافيك ويسلمك
تحياتي
كيبوو
-
كيبو عيوني
يسلمووووووووووووووووووووو وو الله لايحرمنا منك
تحياتي
-
ملكة
تسلم لي هالطله ياعمرري
مشكوورة عالمررور
تحياتي
كيبوو
-
كيبو
تسلمين ياقلبي
الله يعطيك الف عافيه
-
كيبو
دايم مواضيعك مميزه وحلووه مثلك ياقليبي
يعطيك العاافيه
أسرار العيـــــــــون
-
روعه
يسلم عمرك عيوني
منووورة
تحياتي
كيبوو
-
اسرار
الممــــــــــيز مرورك ياقلبي
مشكووورة
تحياتي
كيبوو
-
مع اني مااحب العدس
بس كل شيء منك حلووو
يسلمووو
-
من يــــــــــــــــد مانعدمها يارب
يعطيـــــــــــــــــك الف عافية يالغاليه
-
تالين
الحلو مرورك ياقلبي
منوورة
حيااك الله
-
شهوده
الله يعافيك ياعمري
منوورة
