(( دجاج تكا بالصور ))

مساء الورد
دجاج تكا
http://www.dardasha.net/imagehost/up...20e8cb7be7.jpg
المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

نبدأ بتقطيع الدجاج
http://www.dardasha.net/imagehost/up...156c76a4cf.jpg


ثم نحضر البهارات و نمزجها معا
http://www.dardasha.net/imagehost/up...af444cba62.jpg
ويصبح لونها هكذا
http://www.dardasha.net/imagehost/up...55f533b8c5.jpg



ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات
http://www.dardasha.net/imagehost/up...0b3d85d6ea.jpg


ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع


http://www.dardasha.net/imagehost/up...b9d5594b98.jpg
ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها

http://www.dardasha.net/imagehost/up...3f9ba9d0dc.jpg

وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر



و تقدم الوجبة مع سلطةالخضراء الحمص و الطحينة

http://www.dardasha.net/imagehost/up...ae8c3e40b2.jpg


وبالعافيه

دمتم لي

يم يم
تسلم يدك
والله شكلها يشهي

الورده
يعطيك العافيه

أسرار العيـــــــون

يم يم

لذييييييذ

الله يعطيك العافيه يالغلا

الصراحة


هيدي الأكلة من أحبها لنفسي وبطني :blushing:



على العموم


يسلمووووووووووووووو كتير



الوردة


أشكرك من قلبي



مودتي

وااااااااااو


ياعيني شكلها مرررررره لذيذ


تسلم ايدك يارائعه


تحياتي

كيبوو

تسلمين ياقلبي

شكلها لذيذه

والي مسهل طريقتها الصور ياعمري

ربي لا يحرمنا تواجدك الرائع

الوردة سلمت اناملك عزيزتي

لاعدمناك