صينية الدجاج بالتوست ............
بسم الله على بركة الله :
المقادير:
دجاج مفروم.
بصلتان متوسطة الحجم.
جزر مبشور.
علبة قشطة.
ملعقتين مايونيز كبيرة.
كأس جبن سائل صغير.
بيضة.
بهارات وملح وثوم.
كيس توست .
الطريقة:
أول شي تضعين الزيت والبصل على النار وبعد كذا
تضعين عليهم الدجاج والبهارات والثوم والملح حتى
ينضج ثم تضعين الجزر المبشور وتقلبينه مدة قصيرة ثم
ترفعين القدر من على النار.
بعد كذا تحضرين صينية بايركس وتصفين شرائح توست
بعد نزع الأطراف البنية كطبقة أولى ثم تضعين عليها الدجاج
كطبقة ثانية ثم تضعين عليها شرائح توست منزوعة الأطراف
مرة ثانية .
آخر شي تعملين خلطة للوجه .في الخلاط تخلطين القشطة
والجبن والبيضة والمايونيز حتى تتجانس ثم تصبينها على
التوست من فوق ).
تضعين الصينية في الفرن من تحت ومن فوق حتى
يتحمر وتقدمينها ساخنة وبالهناء والعافية ..
