دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور خطوة خطوة
مساء الورد
المتطلبات بدون مقادير
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..
بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الكركم
و فلفل اسود و بهارات الدجاج..
تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..
خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مفروم .حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا
و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير
http://www.dardasha.net/imagehost/up...6751e1485b.jpg
الطريقة:
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين
(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود
و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا
http://www.dardasha.net/imagehost/up...72531b8bbb.jpg
احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت
و بتحشيها هكذا عند الصدر
http://www.dardasha.net/imagehost/up...49070639f7.jpg
قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
http://www.dardasha.net/imagehost/up...9b2b105668.jpg
ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها
http://www.dardasha.net/imagehost/up...2e48a2d477.jpg
اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي
و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا شوي
لتعطي لون و قدميها..
واخيراااااااااااااااااااا اااااااااااا
http://www.dardasha.net/imagehost/up...3ce337c9b0.jpg
باااااااااااااااااعاااااا اااااااااااااااااااافيه
ودمتم لي
