تشريبتي الرمضانيه على طريقة امي الله يحفظها

السلام عليكم

اشلونكم حبايب قلبي

احس من زمان عن هالقسم:)

الاسبوع الي طاف اشتهيت تشريبه وسويتها على طوول واعجبت الكل الحمدلله

اول شي غسلت اللحم عدل وحطيت ماي بالقدر وحطيت اللحم فيهوخليته يطبخ ربع ساعه

بعدين بقدر ثاني حمست بصله مفرومه مع شوية زيت وحطيت اللحم وحمسته مع البصل وبعدين حطيت اربع طماطات امقطعه صغار مع حبة ماجي وحده وملعقتين وسط ملح وملعقه وسط ونص بهارات مخلطه وربع ملعقه وسط كزبره ونحط واحد معجون طماط و2 ليمون اسود مومطحون ونصب الماي فوقهم ونحط ثلاث بطاطات مقطعه مربعات وباذنجانه

وحده مقطعه مربعات ونص فلفل بارد مقطع و2 كوسا مقطعه وراس ثومه كبيره مومقشره ونخليه يطبخ لين تستوي الخضره


ونصبهم فوق خبز ايراني مقطع او خبر رقاق او خبز لبناني

ملحوظه: حطيت المقادير بالضبط لمساعدة الي توهم بادين بالطبخ :)


http://i.imgur.com/QjERj.jpg

http://i.imgur.com/nzHT1.jpg

http://i.imgur.com/LtRQG.jpg

http://i.imgur.com/saRQd.jpg