[ شانغهاي ] طبق صيني من اختراعي

[align=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم طبق صيني من اختراعي

طبعاً حقوق البلع محفوظة

ارتاحوا يا بنات بقول لكم سالفة الطبق :11istling

شفت الناس هابين بالأطباق الصينية .. قلت ليش ما اخترع لي طبق صيني

وأكون أول فتاة سعودية تخترع طبق صيني :icon_cool

درست الفكرة وأعجبتني وما عاد باقي إلا اسم الطبق

لازم أجيب اسم يثبت إنه طبق صيني

وأخيراً .. لقيته

وسميت الطبق : شانغهاي

لا أحد يقول هذا اسم مدينة صينية :11azy: ترى يا الله لقيته



وألحين أخليكم مع ...







مع اللقيمات السعودية :نأ:

المقادير :

دقيق [ على حسب عدد أفراد الأسرة ]

خميرة

3 ملاعق حليب بودرة

ملعقة صغيرة سكر .

ولا أحد يزيد على المقادير هذي شي .. لا بيض ولا بطاطس ولا زبادي ولا غيره

الطريقة :

طبعاً تُعجن بماء دافيء وتتركـ فترة تلين ما تقل عن ساعتين

وبعدين تقلى بزيت غزير [ خلوها تسبح فيه ]

ولازم تكون على نار هادئة .. لحد ما تملينها :

http://www.aseell.com/al3nood/202/61.jpg

ثم بعدها زودي على النار وحركيها باستمرار عشان تكسب لون واحد

http://www.aseell.com/al3nood/202/63.jpg

وإذا وصلت لدرجة اللون اللي تبينه [ أشقر ، بني ، بني غامق ، أسود >> هذي عاد محترقة ]

المهم إذا وصلت للون اللي يعجبكـ هدي النار مرة ثانية

http://www.aseell.com/al3nood/202/64.jpg

عشان بعد ما تطلعين الدفعة الأولى تبدين بالدفعة الثانية

وآخر شي قدميها عاد مع الفطور على القهوة ولا تنسين العسل أو الشيرة

http://www.aseell.com/al3nood/202/60.jpg


وصحة وعافية .[/align]

تسلم الأيااادي ياجي جي



بس ماقلتي كيف الحروق اللي بيدك من طرطشة الزيت:11sted_co

[align=center]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر

بس ماقلتي كيف الحروق اللي بيدك من طرطشة الزيت:11sted_co

---

سؤال وجيه .. وجاء بمحله .. :11owers:

كنت بتكلم عن النقطة هذي بس فاتتني :نأ:

شوفي جي جي / وشوفوا كلكم

عشان ما [ يطرطش ] :نأ: عليكم الزيت لازم العجينة تكون لينة شوي

لا تكون سائلة / أو سايلة .. ولا تكون قاسية

لو صارت سايلة بتصير كلها زيت

ولو صارت قاسية [ بتطرطش ] عليكم

والأهم من هذا كله لازم يكون الزيت على نار هادئة في حالة [ التلقيم ] >> فلسفة على كيف كيفكم

وعلى نار عالية في حالة [ التحريكـ ]

وأي أسئلة ثانية أنا في خدمتكم :icon_cool

تراني ما أعرف أطبخ إلا لقيمات

عشان كذا عندي خبرة :icon_cool [/align]

[align=center]جي جي

نور المطبخ وولع بوجودكـ

لا تقاطعين .[/align]

شوفي ياجي جي



انا اخاف من المجااازفه هذي


















اخاف على ايدي لا تتشوه:icon_cry:




بس بجربهااا

من افضل الاطباق هاي في رمضان الف شكر

الله عليك جواهر

وعلي اختراااااااااااعتك

تسلمين يالغااااااااااااااالية طريقة راااااااااااااائعة ونصائح مفيدة

شانغهاي

مرررررة خطيرة

تحياتي لكِ

سدوووووومة

شانغهاي احلى طبق عرفته

ومن اسمه واضح انه زين مو لخبطه

تسلمين يا شانغهاي

[align=center]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جواهر

اخاف على ايدي لا تتشوه:icon_cry:

بس بجربهااا

---

جربيها بنفس الخطوات .. وعلى مسئوليتي إن شاء الله

ومري عاد قولي لنا النتائج .[/align]

[align=center]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هلالي^الشرقية

من افضل الاطباق هاي في رمضان الف شكر

---

شكراً أخوي على الحضور .[/align]

[align=center]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (*)~سدوومة~(*)

الله عليك جواهر

وعلي اختراااااااااااعتك

تسلمين يالغااااااااااااااالية طريقة راااااااااااااائعة ونصائح مفيدة

---

من ذوقكـ يا غالية

جربيها عاد وقولي لنا النتائج .[/align]

[align=center]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت ابوهااا

شانغهاي احلى طبق عرفته

ومن اسمه واضح انه زين مو لخبطه

تسلمين يا شانغهاي

---

الله يهديكـ أنا جواهر

وش شانغهاي ؟ :زعلان:

الظاهر من حلاة الطبخة ضيعتي اسمي :نأ:

تسلمين على حضوركـ يا غالية

ولا تنسين تجربين .. عشان تقتنع جواهر . :icon_neut [/align]

[align=center]السلام عليتس والرحمه

الله يرجتس ياشيخه هههههههههههههههههههه

اجل اول فتاة اخترعته هاه واخرتها لقيمات هههههههههههههههههههههههه

يسلمووووووووووو ياقلبو على القيمات[/align]

[align=center]

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المشاعر

[align=center]السلام عليتس والرحمه

الله يرجتس ياشيخه هههههههههههههههههههه

اجل اول فتاة اخترعته هاه واخرتها لقيمات هههههههههههههههههههههههه

يسلمووووووووووو ياقلبو على القيمات[/align]

---

هلا وغلا بتس

إن شاء الله أعجبتس اختراعي ؟!!

الجايات أكثر إن شاء الله

لا تقاطعين عاد

[ ترى الإبتسامات ما طلعت معاي ] [ وجه متعجب ] !! .[/align]

[color=#000066]جـواهـر عبدالله[/color

مشكوورة اختي على هاللقيماات الجميلة

والله لايحرمنا هاللقيمات على هالرمضااان

واشكرك على هالطررح المتميز بالقسم

تحياتي لك

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مـــــازن

[color=#000066]جـواهـر عبدالله[/color

مشكوورة اختي على هاللقيماات الجميلة

والله لايحرمنا هاللقيمات على هالرمضااان

واشكرك على هالطررح المتميز بالقسم

تحياتي لك

---

شكراً أخوي على الحضور .