آربيـاتـا بـاستـا طريقـة سهله و ب40 دقيقة بس

السلام عليكم

ودي اكتب لكم معاناتي بالطبخ بس مستعيله بختصرها

بنات اانا عندي مطبخ يهبل بشقتي من تزوجت ما ادشه ما احب الطبخ او بالاحرى ما اعرف اطبخ
وما عندي دافع اتعلم

المهم بالشاليه رفيجتي تسويلنا باستا قتلها علميني


لان مرة سويتها بطريقة هبله تدرون شلون ؟

طبخت الباستا حطيت ملح شوي ولما خلصت حطيت الصوص الجاهز
لا وصوص بيتزا بعد

ريلي قلبت جبدة
استغفر الله
ومن يومها غسل ايده مني
واهو صعب حيل بالاكل
ما ياكل الا من بيتهم ومطاعم بس
يعني بيت ثاني لااا انسوووو




هذي الطريقة سهله ولذيذة تصلح للغشيمة مثلي

الحين شنو تحتاجون

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...c12b68c67a.jpg

اول شي الباستا لازم تكون اصلية يعني ب 450 وفوق سعرها
لاتاخذون مالت المطاحن الكويتيه تتلصق

مقاديري اللي بحطها ترى لنص العلبه بس تكفي لشخصين

و طماطتين و شدة بقدونس
وملح وفلفل اسود
وخلطة اكنور الباشميل
وفصين ثوم
اوريقانو زعتر بري*
زيت زيتون
جبن موزوريلا مو ضروري للي تبي

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...8cde89bc18.jpg

عن قررررررب الصوص هم اخذو هذا لا تاخذون العلالي










http://up2.q8yat.com/uploads/images/...6aade0e3ee.jpg


http://up2.q8yat.com/uploads/images/...6e993838f4.jpg

جولتي العزيزة اللي ما إنكرفت خخخخخخ

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...a610e031a7.jpg

المواعين اللي تحتاجونهم

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...93e14fe8d6.jpg


نحط الباستا تطبخ ونحط معاها ربع استكانة زيت زيتون وقفشة ملح كبيرة بس مو متروسة

ونقلبها
ولا تخلونها تصير لينة وايد
عشان تصير مثل المطاعم




http://up2.q8yat.com/uploads/images/...9e634a8bb7.jpg
و الطماطتين نبشرهم
والثوم ندقة يكونون جاهزين


-
-
-
-






http://up2.q8yat.com/uploads/images/...65e456d0d5.jpg

نحط المقلى
ونحط فيه زيت زيتون
ونقط الثوم ونحركة وقبل ما يصير أسـود احط الطماط المبشور
واخليه ليما يبقبق

بعدين احط نص قفشة كبيرة ملح
وربع قفشة كبيرة فلفل أسود

وأخلط

اخليه دقايق قليله


http://up2.q8yat.com/uploads/images/...f245bcac9a.jpg


واكت البقدونس مو وايد يعني كمية معقولة الربع الكمية اللي بالصورة والباجي اخليه حق اخر شي



واخلط



http://up2.q8yat.com/uploads/images/...8bf790ea12.jpg

بعدين احط الصوص مال الاربياتا نص الكبير

بعدين احط خلطة كنور قفشة كبيرة واخلط
واحط ربع كوب ماي واخلط عشان لا تصير ثقيلة الخلطة
واكررها مرتين بعد
لين احس اللون فتح شوي وصار برتقالي شوي
ومثل ما انتو شايفين الصورة
شكل الصوص ثقيل
نزيد شوية ماي عشان ماتكون ثقيلة


بعدين احط الاوريقانو قفشة كبيرة وربع القفشة
واخلط




وطبعآ الباستا وقتها تكون ليلحين تطبخ

اشخلها بماي بارد عشان لا تتلصق
واحطها على نار هادية

واحط الخلطة فوقها

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...406737f6a3.jpg

واخلط لين اشوف ان الصوص غطاها كلها وصار شكلها زين



والشكل النهائي

0
---
-
-
-
-
-
-

-
-
-
-
-
-
-

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...a457e5841b.jpg

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...df2eeb47f6.jpg

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...55c00050b1.jpg


وبس
بالعافيه عليكم

شرايكم بالصورة حسيتوها لذيذة او لا


بصراحة انا حيل حيل حبيتها يمييييييييييييييييي