بعد نجاح طريقة البف.. أبغى طريقة الدونات
من فيكم تفيدني ؟
عرض للطباعة
بعد نجاح طريقة البف.. أبغى طريقة الدونات
من فيكم تفيدني ؟
الدونات ماا سويها
لااني بصراحه ما اضبطها
ننتظر الي يساعدك
ويساعدني..
تفضلي يالغلا الطرريقه بالصوور وطبعااامثل ساابقتها منقووله بس ترررى والله مجرربتها ومرره لذيذه
3 كاس دقيق
1ملعقه كبيره بكنج بودر
بيضـــــــــــــه
1 ملعقه كبيره خميره فووريه
1 فنجاان زيت
4ملاعق كبيره حليب بودره
1 حبة بطاطس تسلقينها وتخليطنها معهم
واذا كانت البطاطسه صغيره حطى حبتين
1ملعقه كبيره فانيليا
1كاس مااء
http://taqnia.com/up/ar/D.JPG
أثناء القلي
http://taqnia.com/up/ar/D%20(1).JPG
وهاااذي وهي جااهزة
http://taqnia.com/up/ar/D%20(3).JPG
وبالهناااااا والعاااااافيه
تحياااتي ...
تسلم إيدينكـ يا ليالي الشوق
وشكراً لمعلمة الجغرافيا .
ليالي الشوووق يعافيك ربي
أسرار العيـــــــــون
تسلمين والله على طريقتك.. بجربها
تسلمين أختي ليالي
دعواتنا لك
هلا معلمة جغرافيا
حلو أنك ضبطتيها
لكن أبغى أعرف من جربتي طريقتة ؟
والدونااات
أم مبارك منزله الطريقة وتقول أن عجينتها رهيبة
وبصراحة أنا ماجربتها
http://www.sfsaleh.com/vb/showthread.php?t=39272
أحم أحم
معليش نسيت أقولك أنا أميرة الورد سابقاً
شكراً أختي وردة على الرابط
وأنا أستخدمت طريقة ليالي الشوق فيعجينة البف
دعواتنا لكم
هلا وغلا هناك طرق متعدده للدونات منها
1
مقادير: 3 أكواب طحين+ ملعقتين خميرة أو يمكن وضع بيكنج بودر + ملعقة سكر + كوب ماء (نصف كوب للخميرة ونصف كوب للحليب) + 3 بيضات + نصف كوب زبدة سائلة
الطريقة:
نضع الخميرة في نصف كوب من الماء مع السكر وتترك لتتختمر مدة نصف ساعة.
بعدين نخلط الطحين مع الزبدة و البيض والخميرة ونصف كوب حليب ونعجنها حتى تتماسك العجينة ونتركها تختمر، ثم نعجنها ونقطعهاعلى شكل دوائر ونفرغ وسطها ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة ومن ثم نقليها في الزيت.
بعد أن تستوي نرش عليها السكر البودرة.
2
المقادير :
كأسين صغيرة دقيق
ملعقة كبيرة خميرة بيرة سريعة
ملعقة صغيرة سكر
نصف كأس حليب سائل
ذرة ملح
ربع قطعة زبدة
بيضة مخفوقة
واحد ونصف ملعقة كبيرة مربى فراولة
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة + ملعقتين كبيرة سكر للزينة
طريقة التحضير:
يوضع الدقيق والخميرة والسكر والملح في زبدية ويخلط مع الدقيق ثم تضاف الزبدة ويفرك الدقيق بالأصابع
تضاف البيضة المخفوقة ويضاف الحليب السائل وتعجن العجينة باليد الى أن تصبح لينة وتعجن لمدة 5 دقائق
تغطى العجينة وتترك لمدة 45 دقيقة حتى تصبح ضعف حجمها
تقسم العجينة إلى 12 كورة أو أكثر حسب الرغبة في حجم الحبة
تعمل فتحة عميقة قليلاً في منتصف كل حبة على أن تحشى بملعقة صغيرة أو أقل من المربى ثم تقفل الحبات تماما وترص في صينية وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجم الحبات
تقلى في زيت حار نسبياً ثم توضع في مصفاة
تخلط كمية من القرفة مع السكر وتغمس حبات الدونات من الخارج ثم ترص في طبق التقديم .
3المقادير:
2 كوب دقيق -
2 ملعقه كبيره خميرة -
3 ملاعق كيبره حليب بودر-
4/1 كوب زيت -
قليل من الملح -
قليل من السكر -
2 بيض -
1 كوب ماء -
2 ملعقة كبيرة جبن سائل .
الطريقة:
ـ تخلط القادير مع بعضها حتى تصبح لينه ثم تترك لتخمر
ـ تفرد العجينه ( سمك 1 سم ) وتقطع حسب الحجم المرغوب فيه وتترك لترتاح و تنتفخ قليلاً
ـ تقلى في زيت حار حتى تحمر من الجهتين ثم تدحرج في السكر و تقدم
4
المقادير:
ملحوظة( هذه الدونات بالالة)
3 كاس دقيق ابيض
3.م.صغيرة p.p
3م.كبيرةحليب بودرة
4بيضات
1كاس سكر بودرة
1كاس زيت
الطريقة:
نقوم بوضع جميع المقادير في زبدية ما عدا الزيت و البيض, ثم يوضع البيض في كاس الخلاط ويضرب جيدا ثم يسكب البيض والزيت وحوالي كاس ونص ماء ويضرب بالمضرب ويوضع بالالة ثم بعد النضج للزينه يرش قليل من السكر البودره على الوجه للزينه
http://www.baa7r.net/pic/img/baa7r7_...8_24_17_AM.jpg
ودمتـــــــــــــــــــــ ـم لي
مشكورة أختي
وبالتوفيق
مشكوره اختي ورده وأميره
على الطرق
أختكم .. عاشقة العقيدة
الله يعطيكم العافيه ماقصرتوا
جوااااهر عبدالله
اسراار العيوون
بنت ابووووهاا
معلمه جغرافياا
الله يسلمكم ويعااافيكم يااارب
تحيااتي ....