تشيز كيك الستروبري بفكره حلوه من تطبيقي .... حياكم

<div>

مرحبا ياحلوات :eh_s(8):

اخباركم


رديت لقسم بس مع طبق جديد وبيعجبكم بس لحد يمد ايده ترا اشوفكم :D


مقادير الطبق :

كيك سويس رول بالفراولة الحجم الكبير ( سوري ماصورته)
نص علبة جلي فراولة
1/2 ظرف جيلاتين بدون نكهة
2/3 علبة نستلة حليب مركز محلي
1/2 علبة قشطة (قيمر) كبيرة أو علبة صغيرة
1 علبة كريمة خفق سائلة 250 جم
7 حبات جبنة كيري أو ما يعادلها جبنة فيلادليفيا

التزيين :

اي كريمه تفضلينها بلون الابيض
والتزيين على ذوقج :rerrerek:




http://www7.0zz0.com/2012/06/14/01/848909939.jpg


اما القالب فلازم يكون قالب نص دائره وانا استخدمت هالقالب ونبطنه بالنايلون مثل ما انا سويت


http://up2.q8yat.com/uploads/images/...ea479bbafa.jpg


اما طريقة التحضير :

<font face="Comic Sans MS"><div align="center">نذوب جيلي الفراولة في 2/3 كوب ماء ساخن فقط و نتركه يبرد في درجة حرارة الغرفة

نقطع الكيك شرائح بسمك 1 سم و نبطن به الطبق

نخلط المقادير ( النستلة + القشطة + الكيري + الكريمة ) بالخلاط
ثم نقسم الخليط قسمين نضع علي القسم الاول 1/3 كوب فقط من جيلي الفراولة و يخلط بالخلاط
ثم نضع الخليط علي الكيك و ندخله الفريزر لمدة 1 ساعة حتي يتماسك

ثم نذوب الجيلاتين بدون نكهة في 1/4 كوب ماء ساخن و نتركه يبرد ثم نخلطه علي نصف خلطة التشيز
(اللي قسمناها من قبل) بالخلاط و نصبه علي الخليط السابق بحذر
و ندخله الفريزر لمدة 1 ساعة حتي يتماسك


ثم نساوي الجوانب و نفتت الكيك المتبقي و نغطي به السطح و نضغط قليلا و بحذر

<font size="5">و يدخل الثلاجة حتي يتماسك جيدااااااااااااااااااا
ثم نخرجه من الثلاجة و نقلبه علي طبق التقديم بحذر