بسم الله ابدأ طبعا بقول الطريقه على طول نقصص بصله قطع صغيره
http://www.7ammil.com/uploads/13392420826.jpg
ونحمرها بالزيت
http://www.7ammil.com/uploads/13392420821.jpg
ثم نضيف مبشور الثوم والزنجبيل طبعا ملعقه صغير طبعا انا اضفت المبشور الطازج المخلوط وذي صورته
http://www.7ammil.com/uploads/13392420823.jpg
ونحركها عدل
http://www.7ammil.com/uploads/13392420827.jpg
ثم نضيف البهارات المشكله وهي:: بهار الكبسه. كاري .مسمار (قرنفل) .دارسين هيل مطحون كمون حب . فلفل اسود حب. كركم. بهارات البرياني .. بهارات هنديه
http://www.7ammil.com/uploads/13392420822.jpg
وبعدها نضيف الماجي والجزر المقصص
http://www.7ammil.com/uploads/13392420828.jpg
ثم باقي الخضار (( فلفل بارد الاخضر . الاحمر . الاصفر.... وتقريبا 4 اوراق ملفوف اخضر مفروم
[IMG]http://im18.********************************************/2012-06-09/1339244123461.jpg[/IMG]
http://www.7ammil.com/uploads/13392420829.jpg
ثم نضيف الدجاج ومعجون الطماط
http://www.7ammil.com/uploads/133924208210.jpg
ثم نضيف حوالي 2 كوب ماء حار ونتركه يتسبك عدل
http://www.7ammil.com/uploads/13392434251.jpg
http://www.7ammil.com/uploads/13392434252.jpg
وبعدها نضيف بقدونس مفروم .. كزبره مفرومه .. نعناع مفروم وهذا المقدار اللي حطيته
[IMG]http://im12.********************************************/2012-06-09/1339243725211.jpg[/IMG]
وبعدها تقريبا من 3 - 5 دقايق نضيف عليها علبة زبادي
http://www.7ammil.com/uploads/13392434253.jpg
http://www.7ammil.com/uploads/13392434254.jpg
انتظرو البقيه ...:ch12:
