كل الطرق تقريبا تتشابه بس كل تطبيق طلع بشكل غير وحلووووووووو يشهي
الطريقة 1
((حلى السويتز بالقرفة ))
:
المقادير:
سمبوسة سويتز
6 حبات جبن كيري
1 علبه حليب نستله
قرفة مطحونه ؛ مع سكر مطحون
هيرشي شوكلاته
:
الطريقه:
تقطعين السويتز لـ 4 قطع بالطول..
وكل قطعه وتمسكين أطرافها وتثنينها للنص وتلزقينها.. إما بـ شوي دقيق و ماء.. أو بـ بيض..
بعد كذا تقلينها في الزيت إلين ما تتحمر..
مثل كذا:
بعد ماتخلصينها من الزيت.. تكونين مجهزه القرفة المحطونه و السكر المطحون..
وتبدين تآخذين كل وحده وتغمسينها في القرفه و السكر..
وتصفينها بالصينيه..
بعد كذا تحطين بالخلاط.. جبن كيري و حليب نسلته
وتصبينه عليها..
وتزيننه بـ الهيرشي..
************
الطريقة 2
1- عجينة سمبوسةسويتز.
2-قرفه مطحونة +ملعقة كبيرهكاكاو+ ملعقتين كبيره سكر ناعم وليس مطحون
3- حليب مركز كبير +6حبات جبن كيري
الطريقة
1-في البدايهناخذ عجينة السمبوسة ونقصها مع النص يعني يصير عندي جزئين
**نسوي عجينه (مويه +شوية دقيق ) عشان نثبت أطراف السمبوسه
الين تخلص الكميه كلها بلف اطرافها
2- تبدين تقلين الرقائق اللي عندك الين يصير لونها اشقر
تجيبين صحن او زبديه وتحطين فيه( قرفه مطحونة +ملعقة كبيره كاكاو+سكر ناعم ) وتخلطينهم مع بعض
4- تاخذين الرقائق وتغطينها من الجهتين بالقرفه بتقولين شلون تثبت اقولك لان باقي فيها زيت من القلي فراح تثبت القرفه على طول وتحطينهم في صحنثاني..
الين تغطين جميع الرقائق
5-تحطين في الخلاط(حليب مركزكبير +6حبات جبن كيري..)
-تجهزين صينيه وسط اللي تنفك مع الجنب وتصبين فيهااللي في الخلاط..
6- بعد كذا تبدين ترصين الرقائق في الصينيه على شكل دائره...
ثم ترصين دائره ثانيه الينتعبين الصينيه وتصير مرصوصه ومافيه فراغات بينهم..
7-وتولعين الفرن من تحتوتدخلين الصينيه لمدة خمس دقايق بس..
8-بعد ماتطلعينها من الفرن تدخلينهاالثلاجه عشان تتماسك الى قبل التقديم..
9- تقلبين الصينيه في صحن تقديم وتزينينها بشوكلاتة هيرشي السائله..
وبالعافيه على قلوبكم...
************
الطريقة 3
عجينة سويتنر
تدهنينها جبن البقرات الثلاث او كيري
وترشين عليها سكر بني وقرفه مخلوطين مع بعض
وتلفينها مستطيلات وتدهنين اخرها بدقيق وماء طبعا حتي تتسكر وتثبت
وتقطعينهاب شكل مائل الى قطعتين وبعد الخلاص من الكميه تقلى
بالزيت
وتصفينها بصينية التقديم وتخلطين نص حليب النستله الكبير
مع خمس حبات جبن كيري وتصبينها عليه
وتخططينه بالهرشي وبصحه وعافيه
*********
الطريقة 4
http://www.alfrasha.com/up/21401101888317758.jpg
المقادير
عجينه سمبوسه سويتز ام 50 حبه.
جبن كيري 6 حبات.
بيضه.
سكر ابيض مطحون.
سكر بني.
قرفه.
حليب نستله.
سائل الشوكولا (هيرشي).
صينيه متفككه القاع (الحجم الوسط).
الطريقة
تاخذين عجينه السمبوسه .... وتقسمينها كلها بالنص .... وبعدين تاخذين كل نص وتحطينها قدامك بشكل عمودي ... او طولي وتدهنينها بالجبن ... من تحت بس مسح خفيف ... وتصفطين العجينه راسها على رجولها ... بعدين تدهنينها من الجنب بالبيض .... بس لا تكثري .... عشان الزفره .... وثمن تصفطين العجينه من اليمين لليسار ... وكذا بتصير لك على شكل مستطيلات صغار ... وبعد ماتنتهين من الكميه كلها تقلينها بالزيت .... وتصفينها ... وعلى طول بسرعه قبل ماتبرد تغمسينها بالسكر المطحون .... ثم السكر البني ... ثم القرفه.... ،واذا انتهيت من الكميه تجيبين الصينيه وتلزقين الشريطه من جوا وتطلعين طرفها برا عشان تربطينه بالأخير وتصفين السمبوسه داخلها بشكل طولي ... واذا خلصت خلي احد يساعدك بحيث انك تربطين الشريطه ... واللي معك يفك الصينيه .... ويشيل اللزقات اللي عليها .... واذا ربطت الشريطه على شكل (فيونكه).... وقبل ماتقدمينها تصبين عليها حليب نستله
****************
الطريقة 5
http://up3.q8yat.com/uploads/images/...35e2f3d053.jpg
المقادير :
شرائح سمبوسة سويتز - جبن سائل ( كرافت او المراعي او اي نوع ) - 8 حبات جبن كيري - علبة حليب نستله المركز - قرفه ناعمة - سكر ناعم - هيرتشي للزينة .
الطريقة :
- نأخذ كل حبة على حده من شرائح السويتز وندهنها بقليل من الجبن السائل ونلفها على شكل أصابع .
- نقليها بالزيت حتى يصبح لونها ذهبيا .
- نخلط القرفه الناعمه مع السكر الناعم ونقمس الشرائح السابقة فيها كما في الشكل .........
http://up3.q8yat.com/uploads/images/...89b5f9c07c.jpg
- نأخذ صينية شيز كيك ( الصينية التي تفضلينها من صواني الشيز كيك وندهن القاع بقليل من الحليب النستله ونصف الأصابع فيها كما في الشكل ...........
- نخلط الحليب النستله مع الجبن الكيري في خلاط الكأس جيداً ونضيفه على المقدار السابق مع ترك قليل منه على جنب .كما في الشكل ....................
http://up3.q8yat.com/uploads/images/...dd4f31b62a.jpg
- ندخل الصينية بالفرن من تحت مدة فقط خمس دقائق تقريباً لكي يمتزج الخليط مع أصابع السويتز ثم نرفعها من الفرن ونصب عليها باقي الحليب وهي حارة ونزينها بالهيرتشي .
- نضعها في صينية التقديم ويتم تزينها بالشريط المتوفر عندك وتقدم كما في الشكل .............
****************
الطريقه 6
المقادير:
عجينه سمبوسة سويتز الصغيره
جبن كريم " كاسات "
قرفه بودره
الطريقة:
أدهني شريحة السويتز بالجبن بعدين رشي عليها القرفه وقصي الشريحه بالنص
ثم لفي كل جزء على شكل اسطوانه ورصي الحبات في علبه بلاستك دخليها الفريزر
لحد وقت الحاجه
طريقة الإعداد:
طلعي اسطوانات السويتز من الفريزر واقليها على طول بعدين صفيها في طبق التقديم
وزينيها بحليب نستله المحلى وشكولاته سائله
بالعافيه على قلوبكم
" لما تفرزنون الحلى انتبهوا لتاريخ رقائق السويتز"
