طرشي خيارمحشي يبجيييي

قوه حبيباتي اشلونكم من زمان عنكم مشتاقتلكم اليوم جايبتلكم طريقة طرشي خيار مو طبيعي نبتدي
اولا نجيب خيار حبات صغار الكميه الي تبين
ونفوحه بالماء لما يطرا
بعدين نطلعه بمشخال ونخليه لما يبرد
نسوي الحشوه
وهي عباره عن كميه من الثوم راس كامل نحطه بالخلاط مع فلفل حار احمر كور الكميه الي تناسبج ونحط كزبره حب محموسه من قبل ونحط بهار مشكل قفشه وسط ونحط نص شدة كرفس وملح ونخلطهم
بعدين ناخذ كل خياره ونشقها من النص بالسكين شق طوالي ونحشيه بالخلطه لما نخلص الكميه نحطه في علبه كبيره زجاج نصف فيها لخيار المحشي مع كرمب شرايح عريضه واشويه ثوم جبل منقوع من قبل وجزر مقطع دواًًًئر ومفيوح اشوي وفلفل هندي اخضر اشوي واحط بهارات وكمون وحبه سوده اشويه بعدين اضيف الخل كل علبة خل اسود احط معاها علبتين خل ابيض لما تفول العلبه وسكريها عدل وحطيها بالشمس يوم الا يومين بعدين دخليها الثلاجه وبعد اسبوع فجيها و ذوقي وادعيلي
اتمني تعجبكم وبالعافيه