| | ~ برياني دجاج ~ | | من ايدي ^^

مرحبــــــــــااا

كيف حالكم ان شاء الله بخير


اليوم طبقنا عبارة عن برياني دجاج ان شاء الله يعجبكم


المقادير


دجاج


بصل مقطع جوانح


طماط مقطع قطع صغيرة


فلفل رومي مقطع بالطول


مكعبات بطاطس صغيرة


مكعبات جزر صغيرة


زبيب


ملح وبهارات منوعه وخصوصا بهارات البرياني


رز


الطريقة


1- نبعد زفر الدجاج بليمون وخل وملح وشوية دقيق ونتركه ربع ساعه ونغسلة ونسلقه مع ورق غار حبات هيل وملح وبهارات دجاج


2- نسلق الرز ونخليه على جنب


3- نقلي البطاطس والجزر


4- نجيب جدر ونحط فيه ملعقتين زيت ونشوح البصل لغاية مايتغير لونه ونضيف له الفلفل الرومي والطماط والبطاطس والجزر المقلي والزبيب ونقلبهم مع بعض ونضيف كل البهارات وخصوصا بهارات البرياني ونضيف الدجاج ونقلبه مع الكشنه اللي عندنا


5- نضيف الرز ونقلبه شوي ونقدمه ^^


وهذا الشكل النهائي لأول رد ع الموضوع :)


http://img.a7tajk.com/imgcache/24484.png