تحذير خطير من سمك الفيليه اللي بالجمعيات

السلام عليكم

بنات رحت اشتري فيليه سمج امريكانا والا القى انه انتاج فيتنام واسم السمج (بانجاسيوس )

المهم طلع هذا السمج مسرطن ويوكلنه فضلات ادمية وحيوانيه ويعيش على نهر يعتبر اكثر نهر ملوث بالعالم بالنووي وغيره

اهم شي الصحه يابنات واذا تبون تكلبون سمج فيليه من المطاعم سألوهم البلد المنتج للسمج واذا طلع فيتنام لاتطلبون

وخروا عن كل شي يستورد من فيتنام

اقروا هالمقاله والله يستر علينا

http://www.nawafithna.net/topic-71482.html

وأظهرت الدراسة التي حصلت عليها "المصريون" فى وقتها أن السمك الذي تصنع منه الشرائح (بانجاسيوس هيبوثالاميس) والمسمى تجاريا بـ "الباسا" يربى في مزارع بمستنقعات دلتا ونهر "الميكنج" في فيتنام تحت ظروف تزريعية تكثر فيها الملوثات الكيماوية والبيولوجية، كما أن طرق الصيد والتجميع لا تخضع للمعايير الدولية
وأشارت الدراسة ايضا إلى أن الكثير من الدول تمتنع عن استيراد لحم هذه الأسماك، بسبب ارتفاع التلوث البكتيري ودهونها التي تسبب رائحة وطعم غير مقبولين، "لهذا لجأ المنتجون في فيتنام وشرق آسيا إلى إضافة مادة "الملاكيت جرين" أي صبغة الأخضر الملكي لتبيض شرائح اللحم وتحويلها من اللون الأصفر إلى الأبيض الناصع، ولتقليل تلوثها بالبكتريا، ولإخفاء الطعم والرائحة غير المقبولتين".
وأردفت "أن الأبحاث العلمية في أمريكا وكندا واليابان وكافة الدول الأوربية أكدت أن تلك المادة المشار إليها تسبب أورام الكبد والرئة والغدة الدرقية، لذا تم حظر استخدامها بشكل كامل أو تقطعها أو تداولها مع أي خطوات إنتاج غذائي للإنسان من أي مصدر غذائي أو حيواني أو نباتي وذلك منذ القرن الماضي"
وأكدت الدراسة التي نوقشت فى المجلس الشعبى المحلى بالاسكندرية فى مايو الماضى و بحضور رئيس المعامل المركزية بوزارة الصحة بالإسكندرية ومسئولي التموين ووقاية الأغذية وأساتذة الطفيليات بمعهد البحوث الطبية بالإسكندرية، أن الوكالة القومية الكندية لمراقبة أمن وسلامة الأغذية الحيوانية والبحرية والنباتية أوقفت استيراد أسماك "الباسا" من فيتنام منذ يونيو 2005، عندما اكتشفت وجود تلك المادة المسرطنة فيها، كما حظرت ولاية الأباما الأمريكية استيرادها منذ عام 2000
ولفتت الدراسة إلى تحذير النشرات الدورية العلمية للوكالة الأمريكية لمراقبة الغذاء والدواء من استيراد تلك الأسماك بسبب تلك المادة المسرطنة، فيما تفرض القوانين الصحية والغذائية بالولايات المتحدة حظرا على استيراد أي منتجات غذائية بحرية خام أو مصنعة عند وجود أي مستوى لمادة "الملاكيت جرين" في اختبارات دخولها البلاد
وقد اتبعت كل من اليابان وشيلى المعايير الأمريكية بالنسبة لهذه المادة المسرطنة، والتي حددت كندا والاتحاد الأوروبي وجودها بنسبة 1-3 جزء / بليون جزء في كافة منتجات الأغذية
وكانت المفاجأة عندما نفى رئيس المعامل المركزية لوزارة الصحة بالإسكندرية، وكذا مسئولو التموين بالإسكندرية، ووقاية الأغذية وجود أي معلومات لديهم عن وجود اختبارات لقياس هذه المادة المسرطنة في رسائل الأغذية المستوردة، رغم أن هذه المادة محظور استخدامها منذ القرن الماضي في أي من منتجات الأغذية، كما تقول الدوريات والمراجع العلمية الأمريكية والأوربية
وكشفت المناقشات أن اختبار هذه المادة غير مدرج أيضا في معامل الرقابة على الصادرات والواردات، وأن كافة المعامل المنوط بها الرقابة على الأغذية المستوردة في مصر لا يوجد بها اختبارات لمادة "الملاكيت جرين" المسرطنة
وأوصت اللجنة بمخاطبة الجهات المسئولة عن الرقابة (وزارة الصحة، الهيئة العامة للرقابة على الصادرات والواردات، الجهات الأكاديمية ذات الصلة) توضح حقيقة إدراج مادة "الملاكيت جرين" "المسرطنة في اختبار القياس للرسائل المستوردة، خاصة من دول شرق آسيا، وإعلان تاريخ البدء في تطبيقه

-
رد: حكايه الأسماك المسرطنه .(أسماك الباسا) وبالتفصيل والصور ...هااااام جداااااااا
اضافات هامه متعلقه بالموضوع ...

اسمه PANGASIUS FISH ويعرف بسمك البانجا او الباسا او اسماك القطط CATFISH

وهذا تقرير عن الاسماك
http://www.dietmindspirit.org/2008/0...ish-gray-sole/