الحـنـيـذ بنكــهـة الرمـث {مدفون}
اغنام - ابل - دواجن - طيور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبخه وموضوع مميز
وحبيت انقله لكم
***************
قبل الدخول بالموضوع
رجائي من الجميع عضو و زائر ذكر الله ومشيئته
الحنيذ بنكهة الرمث غير
المرهـ بدال التيس علشان مايزعل أبو فارس
قلبناها على الهرفي
هذا عشانا ونبدأ بالطريقه ونتوكل على الله
وتستاهلون
تم الاستعانه بهدب الرمث الأخضر
[ الله على ريحة دخانه ]
هذا الهرفي مقطع
غسلنا اللحم
ملفوف كبدهـ
عملية تربيط وفك الكرش
الحين جاء دور الشغل الثقيل ..
نفرد الجمر ونضع الرمث الأخضر بعد مابللناهـ بالماء
نبدا بصف اللحم
ونسيت أقولكم الله يقطع الشيطان
حطيت بزار خفيف على اللحم بعد التشطيب
ونضرب بالصحن ونغطي اللحم بسرعه
(يتبع)
