التــــــــــــــغذية الرياضـــــــــــية
التغذية بشكل عام , وللرياضي بشكل خاص , هي الطاقة المستمدة من الغذاء .. يكسبها الجسم عند تناوله , يحصل منه على القوة والقدرة على تحريك أعضاء الجسم كافة , مع القدرة على التحمّل وأداء أفضل , وإنهاء الوظائف اليومية بشكل طبيعي . وفي كل نادي رياضي , يتواجد ثلة من المتخصصين الرياضيين , يمثلون مركز الإستشارة العامة والخاصة بالتغذية , يقدمون فيها للاعبين افضل المواد الغذائية مشكلين للهرم الغذائي .
وقد يتسائل البعض عن أهمية التغذية في ممارسة اللاعب لدوره التكنيكي والمدرب لدوره التكتيكي , ونجب على تساؤلكم ببعض النقاط :
توفر الأغذية لعضلات اللاعب القوة والقدرة على التحمل , وكذا بالنسبة لأعضاء أخرى أهمها أعضاء المخ , وكرة القدم خاصة ً بحاجة ماسة الى ممارسة عضلية وجسمية للاعب , وكثير من الأمور تعق على عاتق المخ الذي يتوقف عن أعماله في حال نقص الغذاء وبالتالي لابد من توافر الطاقة الكاملة التي تحركه أثناء المباراة . والطاقة المتوفره لدينا في اي وقت معين تعتمد على مستويات السكر في الدم . ومن الواضح أنّ اللاعب لا يستطيع ممارسة مهاراته وتكنيكاته دون تغذية صحية .
في حين تعتبر التغذية هامة وهامة جداً , فإن للإفراط في التغذية مساوئ عديدة , اذ لابد من تناول الوجبات الطبيعية الكاملة دون افراط فيها , والإفراط في تناولها يسبب إزدياد الوزن , الذي يجعل اللاعب أثقل وبطيء الحركة , تصعب على أعضاءه الحركة والخفة فيها , والعكس يحصل عند نقص التغذية .
- الى جانب تحسين اللياقة البدنية الشخصية فان النظام الغذائي يمكن ان يساعدنا على تطوير الطاقة وتحسين الاداء الرياضي .
- النظام الغذائي امر ضروري لنمونا .
خطوات سهلة لتحسين النظام الغذائي الخاص بك
وإليك بعض الخطوات السهلة لتحسين النظام الغذائي الخاص بك.
- الإفطار , وهي أهم وجبة يومية , لذا لابد من أنْ نحسن احضارها وأنْ لا نتجاهلها .
- تقليل شرب القهوة والشاي والكولا أو عدمه ، ويستعاض عنها بالمياه ، أو عصير الفواكة أو غيرها من المشروبات الصحية.
- أكل الوجبات الخفيفة. الجزر ، حبوب الافطار الجافة ، الجوز ، كعك الارز ، والجاودار ، الخبز , الشوكولاتة والحلويات.
- التقليل من الأغذية الدهنية كاللحوم والزبد وغيرها .
- شرب الكثير من السوائل قبل وأثناء وبعد المباراة ، لا سيما في الاحوال الجوية السيئة .
- تجنب الإفراط في الأكل قبل المباراة , وخصوصاً المواد السكرية والكربوهيدرات , كالفواكة .
الراحة والإنتعاش بعد المباراة
وهنا اربع نصائح تساعد اللاعب على الإنتعاش بعد مباراة صعبة أو دورة تدريبية شاقة .
- خذ قسطاً من الراحة , وتأكد من أنّ الجسم قد أكتفى من عدد ساعات النوم .
- بعد كل مباراة شاقة يفتقد اللاعب الكثير من السوائل , فيُستحسن أنْ تعوض ما فاتك بالأملاح الغذائية خاصة من عصير الفواكة .
- عوّض ما فاتك من الكربوهيدرات بأكل المواد الجالبة للكربوهيدرات بعد ساعتين تقريباً من إنتهاء المباراة أو الدورة التدريبية .
- شرب الكثير من السوائل لتحل محل تلك التي أفتقدتها من خلال العرق أثناء المباراة .
ملحوظة
ما أسلفته عن المواد الغذائية الصحية السليمة , هي للشقَين , المدرب واللاعب , اذ تساعد الأول على تحسين قدراته العقلية , وعلى تصفية أفكاره فيضع التشكيلة المناسبة للفريق , ويخطط لطريق سليم يسير عليه النادي أو المنتخب . أما اللاعب فتكنيكاته ومهاراته لا وجود لها دون تغذية , إذ هي النصف الأخر من مهارات اللاعب نفسه
