http://farm3.static.flickr.com/2717/...f91_z.jpg?zz=1
تقطع بطاطس مكعبات وتقلى بالزيت ..
ثمن بعد ماتصفى من الزيت تحط في قدر وتوضع عليها بهارات :
فلفل اسود , فلفل احمر, كمون , كزرة , ذرة ملح
وتقلب دقايق على النار ثمن ترفع عن النار وتوضع كسبره خضرا مفرومه ونفلبه . ..
