طااجين الدياااي بالخضار ،، لذذيــذذ وسهههــل..

هاااااي...:اتمني تعجبكم وصفتي..

[http://i.imgur.com/p2J1j.jpg

http://i.imgur.com/LybHF.jpg

الصور من النت لان نسيت اصور الغدا..

المكونات:-
**ديايه مغسوله ومنظفه عدل ومقطعه ..
**2 بصل كبير مقطع صغار ..
*ثومه مغسله وكامله..
**بطاطا مقشرة ومقطعه لانصاف..(انا احب اكثر معاه بطاط ، ومرات احط بطاطا حلوة)
**كوسا مقطعه لانصاف.. الكميه حسب الرغبه)
*حبات زيتون ( حسب الرغبه-يعطي طعم حلو بالاكله)
*حبات قراصيا ( حسب الرغبه، حالي شويا)
**ملح../فلفل اسود../فلفل احمر../بهارات الدياي..
**عودين دارسين/حبات هيل/*حبات مسمار..*
**زيت زيتون..*
**ماي..
........
طبعاا كمية الملح والبهارات حسب الرغبه والذوق..
......

الطريقه؛-

1-حطي الطاجين علي النار*
2-صبي زيت الزيتون فيه كميه ززينه ..
3-احمسي البصل فيه لين يتحمر ..
4-احمسي فيها باجي الخضرا اللي عندج( الكوسا والبطاط)لين يتحمرون شوي
5-ضيفي الدياي وخليه يتحمر..
حطي الثومه علي كبرها تعطي طعم احلي..
6-صبي عليه الماي لين يغطي الكميه اللي عندج..*
7-ورشي البهارات والملح عليه ..

8-وحطي الزيتون او القراصيا اذا حابه..

9-وغطي الطاجين وخليه علي النار يطبخ لمدة ساعه تقريبا لين تحسينه استوي كل شي *عدل..

ووبالهنااا والعاافيه..
....
ممكن تقدمينه مع؛*
عيش مشخول .. وسلطة روب بخيار..
او بروحه ينوكل مع الخبز او قفشه لاهل الريجيم .. 
*