الة جديدة وسهلة الاستخدام لصنع خلية النحل
قطاعة خلية النحل والمعجنات مصنوعة من الإستانل إستيل ومعها شوبك خشبي توفر لك الوقت فى عمل خلية النحل بعد وضع العجينة والحشوة تمكنك فى عمل سبعة وثلاثين حبة في المرة الواحدة وخلال وقت قصيرتتمكنى من الإنتهاء وعند الشراء تاتي معها طريقتها بالخطوات
المقادير
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر ... لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ملاحظات
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول ... وتضاف عليها باقي المكونات
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه وعمل بيتزا وهكذا
بعد ماتخمرت العجينه
هذي هي الصوره
http://img841.imageshack.us/img841/6...ge32393953.jpg
وهذي صورة الة خلية النحل سريعة وسهلة الاستخدام وافضل من الطريقة التقليدية
http://img228.imageshack.us/img228/1...ge32301890.jpg
اول شي نفرد العجينة بشكل دائري اكبر من حجم الالة بقليل
http://img10.imageshack.us/img10/8049/image32467421.jpg
نرفع العجينة فوق الالة ونمشي عليها العجلة ( النشابة ) لحد ماتظهر المعينات الموجودة في الالة بدون ماتتقطع لكن تحدد الشكل فقط
نضع داخل كل معين قطعة من الجبن او الحشوة التي تفضلينها ثم نفرد عجينة اخرى
ونضعها فوق العجينة الاولى لتكون الحشوة في المنتصف ونمشي عليها بالعجلة (
النشابة ) الى حد ماوضح المعينات ونكرر العملية مع الاطراف حتى نتخلص من
العجين الزائد على الطرف
تقلب الالة لتظهر بهذا الشكل
نبدأ نسحب العجينة من الاسفل حتى تخرج من الالة
نرفعها ونضعها في الصينية
ندخلها الفرن حتى تنضج من الاسفل ثم نحمرها من الاعلى
سعرها 40 ريال
