الطريقة الهنديه بمرقة العدس بالصور

بسم الله الرحمن الرحيم
=====

المقادير :عدس مغسول ومصفى/نص علبة معجون طماط/ 4 حبات بطاط مقطع مكعبان وسط/3 فصوص ثوم مهروس مع اصبع زنجبيل/م ك جرام مسالا /م ص كزبره مطحونه/ملح حسب الذوق/م ك كركم/ م ك كمون حبوب/ م ك حبوب المسترد/ فلفل أخضر حار مفروم( انا ما احطه حار علينا)

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...0ccb89d7ab.jpg

أول شى نحط 5 ملاعق زيت مع حبوب المسترد راح تطرطش معاج ضيفى عليها حبوب الكمون وحركي

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...ed42a14b64.jpg

ضيفى البصل لغاية مايذبل بعدها حطي مهروس الثوم والزنجبيل وحركى لغاية ماتتجانس المكونات

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...830795f7d5.jpg

ضيفى بعدها البطاط المقطع وحركى لمدة 10 دقايق تقريبا

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...4d5335dc01.jpg

ضيفى البهارات وحركي بعد،بعدها حطى نص عبة المعجون وحركي ، صبي ماي ساخن عالمكونات اللى بالجدر وغطي الجدر.

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...db868e60c7.jpg

راح يخثر معاج المرق بالهشكل قبل مايخثر المرقه أنا ضفت شرايح كوسا|(اختياري)

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...21aafab49a.jpg

وقدميه مع شرايح الزنجبيل وأراق الكزبره

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...0ed93f354c.jpg

وهني وعافيه علينا وعليكم

http://up2.q8yat.com/uploads/images/...2a3bbd0a75.jpg