السلام عليكم
اليوم بعلمكم طريقة الشاي الاخضر التركي علمتني اياه صديقتي كانت رايحة تركيا وتعلمت الطريقة
من واحد تركي هناك
اول شي نغلي الماي الحار عالجولة ولما يطبخ نحط عليه قفشة ونص شاي اخضر ورق
ونخليه يقلب قلبتين بس ونرفعه من النار
ونصبه بالمطارة ونكون حاطين فيها ملعقة صغيرة ماي زهر وسكر نبات حسب الذوق
ونسكر المطارة ونغطيها من فوق بقصدير عشان لايبرد ويتخدر عدل
ونخليه نص ساعة
وعلى مايخدر ناخذ نتفة زيت (او اذا عندج جدر تيفال مايحتاي تحطين زيت ) ونحطه على النار بقدر صغير وناخذ صنوبر ونحمسه مع الزيت لما
يصير اشقر ونحطه على كلينكس مطبخ وانشفه عدل مدل من الزيت
وبعد نص ساعة يكون خدر الجاي وبالاستكانة نحط ثلاث او اربع حبات صنوبر ونصب فوقهم الجاي
واللي تحب تضيف سكر زيادة هم يطلع حلو :eh_s(15):
وشربوا وادعولي :yaaaaaarb:
