مشاركتي المطبخيه حياكم بالصور
السلام حبيباتي
==
ساعات ودي أغير من اللحم والدجاج والسمج ، فسويت اليوم معدس بالخضروات
حياكم الوصفه
*
*
الخضروات البطاط / الجزر/ كوسا/ فلفل بارد/ زنجبيل طول الأصبع مبشور/ بصل مقطع جوانح.
البهارات/ م ص فلفل أسود/ م ص كمون /م ص بودرة المانجا/م ص بهارات الكاري السفينة/ م ص بودرة ثوم مطحونه/ ملح/ م ص كزره مطحونه/ علبة معجون طماط.
تبشرين الزنجبيل
أول شى تحمسين البصل لما يصير لونه أشقر
تضيفين عليه البطاط وتردين تحمسين
وتضيفين الفلفل البارد مع الزنجبيل المشور وتحمسين، لين يذبل الفلفل البارد
بعدها نضيف الجزروالكوسا ونحرك بعد
بعدها تضيفين بهارتج وتحمسين لين تتداخل المكونات
تضيفين معجون الطماط وتحركين عدل بعدين غطى المقلاة لمدة 10 دقايق بعدها ضيفى كوبين ماىوغطى عليه.
بنات لا تردون بكمل
