طريقه سهله للتشيز كيك : بالصور

طريقة عملالتشيزكيكبالصور




علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون

- باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة


- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد


- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling
أولاً:
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739675.jpg


(ولكن استغني عن زبدة لورباك بزبدة أخرى لمقاطعة المنتجات الدنماركية)

اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصيه في الصينية

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739804.jpg
ثانياً:
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739855.jpg


ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق


http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739875.jpg
ثالثاً:

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739933.jpg

نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205739975.jpg
رابعاً:

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740036.jpg


اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي


http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740063.jpg
خامساً:

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740137.jpg



نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )



- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة



- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق


سادساُ:
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740180.jpg



يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740215.jpg

ونسوي وجهها بسكين الحلواني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك

سابعا :
http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740277.jpg




نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling

http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740337.jpg

ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا و الشفاء


http://vb.arabseyes.com/uploaded/41659_1205740405.jpg