سمممممج فالفرن اتعععععععععععععععب وانا اقول يميييييي وطبعا من ايدي فديتني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحالكن صبايا عساكن بخير وسهاله

اليوم يبتلكن السمج الحبيب فالفرن هههههههههههههه >>>>> اموووت على السمج وخصوصا هالاكله
وطبعا بتسامحوني على التصوير لانه فوووووون وكنت اطبخ واصور وبسرعه خااارقه لاني اليوم تاخرت فالطباااااااااخ

المهم ماعلينا نبدا بسم الله

المقادير:

- خضرة مقطعه دواير (جزر- بطاط- طماط- ليمون من غير قشرة- فلفل بارد)

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990731161.jpg

- بهارات ( فلفل اسود- كمون- فلفل احمر بارد- ملح- زنجبيل- ملون او كركم )

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990731162.jpg

طماط مبشورمخلوط مع ملعقتين معجون طماطوملون+ ثوم مبشور+ ربع كلاص ليمون+ قزبرة وبقدونس مفروم

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990731163.jpg

سمج انا اختار الكنعد احبه مااعرف ليش وانتو كيفكم وطبعا كل ماكثرت الكميه تزيدين المقادير

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990739951.jpg

نيي للطريقه احينه :

نخلط القادير مع السمج ما عدا الطماط ( يعني نحط فيه الثوم المبشور والبهارات والقزبرة والبقدونس)

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990739952.jpg

ونضيف له الليمون

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990739953.jpg

ونضيف زيت زيتون

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990739954.jpg

ونخلط المقداير زييين

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990739955.jpg

ونييب البايريكس نصف فيه الجزر المقطع

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990746001.jpg

ونحط فوق السمج

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990746002.jpg


ونحط فوقه نص الخلطه مالي القزبرة والبهارات

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990746003.jpg

ونحط نص الصلصه مال الطماط والمعجون والملون

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990746004.jpg

ونحط طبقة من البطاط المقطع

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990746005.jpg

وطبقه من الفلفل البارد

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990749831.jpg

وطبقه من الليمون والطماط

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990749833.jpg

ونحط نص المقادير مال القزبرة الي خلينا اول

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990754181.jpg

ونضيف نص الصلصه الي خلينا ونزيد الماي الكافي

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990754182.jpg

ونسكر عليه بالمينيوم وعلى الفرن

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990754183.jpg

وبالعافيه عليكن
هذا صحني كان تبين تاكليه ويا عيش ابيض ويا خبز كيفج
واول وحده ترد لها هالصحن يفداها ههههههههههه

http://hh7.net/Mar1/hh7net2_12990754184.jpg

وتتركيينه ساعه كامله لين مايستوي وينشف المرق شويه او ساعه الا ربع انتي يوم يكمل ساعه الا ربع تشيكي عليه





منقوووووووول لعيونكم