-
حلوى جزائرية هم هم هم مم
المقادير
2 كيلوغرام سميد محمص Grillé
9 حبات بيض
2 خميرة كيمياوية levure
2 فانيلية Vanille
500 غرام سكر
2 كوب زيت
200 غرام فول سوداني مقشر ومطحون
قشرة الليمون مفرومة Zeste de citron
عسل أو شيرة ثقيلة
ماء الزهر Eau de fleur
الطريقة
يمزج البيض مع الفانيليا والزيت والليمون جيدا.
يضاف لهذا الخليط السكر مع السميد والخميرة والفول السوداني ويمزجوا جيدا.
يأخذ كمية من هدا المزيج ويشكل على حسب قطعة طويلة ولتسهيل ذلك تبلل اليد بالماء الزهر تم تقطع العجينة على شكل رباعي متل شكل البقلاوة وهكذا كل مرة حتى ينفذ المزيج.
يوضع زيت فى مقلاة وعندما يسخن تقلى ثم تعسل.
يلا جربوها
صنع إيديا وحياة عنيا :تصفير:
-
-
وسن :)
يا هلا يا مرحبا :)
يسلم قلبك يا قمر
غناتي :)
-
أختي العزيزه والطباخه غناتي
الف الف شكر على هذه الحلوى
والطريقه والشرح الرائع باين عليها
مره تجنن تسلم يداتك يااموره
مشكوره على هذه المشاركه الجميله
تقبلي مني خالص تحياتي وشكري
أخوكـ
الحزنّ الأكيدّ
((دموع الرحيل))
-
الحزن الأكيد
مشكووووووووووووووووووور على مرورك
وأتمنى الطبخة عجبتك
خالص شكري يا حزن أكيد
-
همهمهمي
شكلها لذيذه مررررررررررررررررره
راح اجربها اليوم
يسلمو غاتي
-
صحة كيبووووووووووووووو
مشكووووووورة عيوني على الطلة البهية :)
غوغو :)
