تنوويه...اللهجه مغربيه
كاطو قدرة قادر
كاطو قدرة قادر
http://a.imageshack.us/img59/2966/dscn4422copy.jpg
هادي قدرة قادر كلمة لذيذة قليله فحقها
ما فيها لا زفورة و لا شي و الكريم متماسك و ما كيجيش مشقق
من الوجه او مرخي … يعني جربوها و انتوما مطمئنين
الوصفه شفتها فواحد الموقع عربي و جربتها و طبعا زدت عليها
إضافاتي الشخصيه باش نضمن نجاح الكريم
و النتيجه حلوى منعشه و لذيـــــــــــــذه
http://a.imageshack.us/img52/1268/dscn4389copy.jpg
مقادير الكريم :
- 4 بيضات (الى كان صغير نديرو 5)
كنحضرو الكراميل بكاس كبير سكر ندوبوه على نار هادئه حتى يولي لونه بني فاتح
- كاس صغير حليب نستلي
- 3 كيسان كبار حليب
- كاس صغير حليب بودره (4 معالق كبيره)
- معلقه صغيره فاني
و نصبوه فقالب اللي غادي نطيبو فيه الحلوى
عاد باش نبداو نحضرو الكريم
نضربو مقادير الكريم كلها فالخلاط إلا الحليب السائل
http://a.imageshack.us/img17/9158/dscn4392copy.jpg
نضيف الحليب السائل و نكمل الخلط
http://a.imageshack.us/img59/8238/dscn4393copy.jpg
نصب خليط الكريم فالقالب فوق الكراميل
http://a.imageshack.us/img401/8658/dscn4394copy.jpg
مقادير الكيك :
- 3 بيضات
http://a.imageshack.us/img535/2139/dscn4395copy.jpg
- كاس صغير سكر
- كاس صغير حليب
- كاس صغير زيت
- معلقه صغيره فاني
- قشرة حامضه كبيره محكوكه
- معلقه صغيره نسكافي
- 3 معالق كبيره كاكاو
- معلقه صغيره و نصف خميرة
- 2 كيسان صغار و نصف دقيق
نحطو الحليب يغلى و نزيدو عليه نسكافي و نخليوه على جنب حتى تنزل حرارته
نطربو البيض+ السكر و الفاني و قشرة الحامض حتى يبياض و يتضاعف حجمه
نضيف الزيت و نحرك بالضراب السلك
http://a.imageshack.us/img94/540/dscn4398copy.jpg
نضيف خليط الحليب و نسكافي
http://a.imageshack.us/img641/9498/dscn4399copy.jpg
نضيف خليط الدقيق + الكاكاو + الخميرة بالتدريج حتى يتمازج كلشي مزيان
http://a.imageshack.us/img842/6610/dscn4400copy.jpg
نصب خليط الكيك على الكريم
يصب الكيك و سط الكريم و بشويه
و نحطو القالب وسط قالب آخر فيه الماء غليان و ندخلها للفرن ما بين 45د حتى ل 55د
نخرجو من الفرن و نخليه يبرد عاد باش ندخلو للثلاجه على الأقل 4 ساعات (انا تنخليه يبات )
عاد باش نقلبوه برفق فطبق و نقطعها قطع
http://a.imageshack.us/img248/5858/dscn4430copy.jpg
http://a.imageshack.us/img691/9375/dscn4435copy.jpg
http://a.imageshack.us/img227/57/dscn4428copy.jpg
شوفو ما شاء الله الوجه كيف املس و ما فيهش الخطيطات
و الكريم متماسك و منقولكمش على الطعم كيف لذيذ و أهم
حاجه حس الزفوريه ما كاينش لا فالكريم و لا فالكيك
http://a.imageshack.us/img833/5971/dscn4436copy.jpg
اتمنى تعجبكم الوصفه و تجربوها
منقول
