سينابون لذييييذ ومضبوط100%100
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبة لكم سينابون مضبوط 100%100 :rerrerek: ومجربته خذت طريقته من منتدى ثاني لاني ماعرف للفطاير :ch12:
حسيت انة مضبوط والحمد لله طلع كانة جاهز
كوبين طحين كويتي
كوب خليط كيك بيتي كروكر الابيض
3 م ك حليب بودرة انكور
م ك خميرة
م ك سكر
ربع م ص ملح
الصوص : كريمة بيتي كروكر + هيرشي
نخلط المقادير الجافة بالملعقة ثم توضع بالعجانة ونضيف لها ربع كوب زيت + كاس ماء فاتر (مو حار)
تعجن 5 دقائق وتخمر ساعة ونصف الى ساعتين
تقسم قسمين وتفرد ثم نمسحها بزبدة حوالي نصف اصبع ونرش عليها خليط (3م ك دارسين + 3 م ك سكربني)
بعد ماتشكل توضع في صينية تيفال او بايركس مغطى بورق زبدة ونباعدهم عن بعض وتترك ترتاح 10 دقائق
في الفرن 180 من تحت واخر شي من فوق
واول ما تطلع وهي حارة نحط فوق كل وحدة م ص من الكريمة ونمسحها لانهابتذوب وبعد ما نمسحها كاملة
نحط فوق كل وحدة م ك من الصوص وبعد ماتبرد شوي نزينها بخطوط الهيرشي ومكسرات
وهني وعافية
:eh_s(8):
