طبق المربين بالبطاط اللي فزت فيه بالمسابقة لعيونكم

تفضلوا الوصفة مع الطريقة

اول شي سوي العيش اغلي ماي عالنار مع ورق غار وكركم ومسمار وهيل ودارسين وملح وزيت وكبي عليه العيش الين يستوي نص سوا وشخليه ورديه الجدر ورشيه زيت وزعفران وخليه علي نار هادية

بالنسبة للربيان
حمسي بصل مفروم ناعم كمية حلوة مع ثووم والربيان وكزبرة مطحونة وفلفل اسود وملح وسماق وبهار السمج المخلوط وجرام ماسالا وكمون بودر وقلبيهم سوا وحطي عليهم كزبرة مفرومة وشبنت مفرووم وشوي دبس رمااان مخفف بالماي وبطاط مفيوووح مكعبات وخليه على نار هادية ونجبي العيش وفوقه الحمسة وبالعااااااااااافية


http://img706.imageshack.us/img706/1...1010081936.jpg