حلوى مفارش البسكويت
اليوم جبت لكم عن اليوم جبت لكم عن مفارش البسكويت
و هي عباره عن اوراق مطبوع عليها نقشه زي الدانتيل
وهي خاصه بالحلويات
وممكن تطبع ع البسكويت (البيتي فور)
او الكيك او الشوكليت
وهذا شكله
http://forum.khleeg.com/imgcache/2/174101khleeg.jpg
اولا
يفرش الورق في صينيه
http://forum.khleeg.com/imgcache/2/174102khleeg.jpg
ثانيا
طريقة عمل البسكويت (البيتي فور)
المقاديير
250جرام دقيق 125 جرام زبده 125 جرام سكر
بيضه
ملعقة فانيليا او ملعقة ماء زهر
الطريقه
تخلط الزبده معا السكر جيدا حتى يتجانس
* تضاف البيضه والفانيليا مع استمرار الخفق
* يضاف الدقيق ويعجن جيدا
* تكور وتترك لترتاح لمدة نصف ساعه
* ترق ع سطح املس بالنشابه وتقطع باي شكل
انا استخدمت قطاعه ع شكل قلوب
لان النقشه فيها قلوب
http://forum.khleeg.com/imgcache/2/174103khleeg.jpg
ترفع كل قطعه وترطب قليلا بالماء بواسطة فرشاة من
جهه واحده وتوضع ع الصينيه ع نفس الجهه المبلوله
http://forum.khleeg.com/imgcache/2/174104khleeg.jpg
تدخل في فرن مسبق التسخين
ع درجة حراره180 لمدة 10 دقاق فقط
http://forum.khleeg.com/imgcache/2/174105khleeg.jpg
ولما تستوي توضع في صحن التقديم
http://forum.khleeg.com/imgcache/2/174106khleeg.jpg
وتقدم معا الشاهي
http://forum.khleeg.com/imgcache/2/174107khleeg.jpg
بجد حبيتهن مرررررره ونقلتهن لعيونكم
