بيتزاء الصاج

ونبدأ على طوووووووووووووووول

كاس صغير زيت

شوي سكر وشويه ملح

2م/ خميره

يخلطن بالماء جيداً

ثم يظاف 4 اكواب دقيق ابيض ويعجنن ثم تترك ساعه لترتاح

http://n7bkm.net/upfiles/xoS80424.jpg

كميه العجينه اللي وضعتها تكفي لـ6أشخاص تقريبا

واللي تكون كثيره عليها تقلل عادي مثل الخميره تحط ملعقه وحده و2كاس دقيق وهكذا

نبدأ الآن بالتحظير

http://n7bkm.net/upfiles/7Fk80424.jpg

مثل ما انتم شايفين زيتون أخضر ، فلفل رومي ،جبنة مزورلا ، زيت زيتون ، كشنه حمراء ، (تتكون من بصل محموس ثم يوضع عليه الطماط ومعجون الطماط والبهارات والملح وفلفل اسود )

نمثل العجينه مثل ما انتم شايفين وتترك قليلا ترتاح ومن ثم نقوم بفردها

http://n7bkm.net/upfiles/SDJ80424.jpg

وأكيد راح تكون الصاجه حاااااااااااره وبسرعه نشيل العجينه ونظعها على الصاج

http://n7bkm.net/upfiles/mDK80424.jpg

http://n7bkm.net/upfiles/enK80425.jpg

نضع الكشنه

http://n7bkm.net/upfiles/CcU80425.jpg

والفلفل الرومي الأخضر والأسود

http://n7bkm.net/upfiles/IYe80425.jpg

ثم الزيتون

ثم الجبن المزورلا

http://n7bkm.net/upfiles/bAS80425.jpg

ونصب فوقها زيت الزيتون

وتترك دقيئق لتشقر من اسفل

http://n7bkm.net/upfiles/6Zq81324.jpg

ثم تسحب باليد في صينيه وتوضع في الفرن من أعلى لتتحمر

ملاحظه

اللي تبي تلون الفلفل الرومي يعني تضع اخضر وأحمر وكذالك الزيتون اسود وأخظر واللي يحبون النقانق يم يم يم

وهذا الشكل النهائي

http://store2.up-00.com/Dec10/cEh56368.jpg

اتمنى انها تعجبكم والله الله بالردود

والله لا يحرمني دعاكم

وعوافي على قلوبكم


منقوووول