المقادير:
4/1 كوب جبن شيدر مبشور
2/1 كوب مكعبات فلفل احمر بارد
2/1 كوب مكعبات فلفل اخضر بارد
2/1 كوب ملفوف مفروم
3/1 كوب عصير ليمون
2 ملعقة اكل زيت زيتون
1 ملعقة اكل خل
ملح فلفل اسود
الطريقة:
تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة اكل زيت و ملعقة صغيرة ملح لمدة 7 دقائق ثم تصفى و تشطف في ماء بارد تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع الخل زيت زيتون ملح فلفل الاسود تخلط المعكرونة مع جميع الخضار و الجبنة ثم تغطى بالصلصة و تقدم
صحتين و الهناء علي قلوبكم
