حواء - الفراشة - لك
بسم الله الرحمن الرحيم
اسعد الله اوقاتكم بكل خير
اليوم جايبه لكم طريقة فتة الدجاج :eh_s(9):
لذيييييييييييذه لذيييييييييييذه لذييييييييييييذه:rerrerek:
اول شي نحمس البصل بشوية زيت وبعدها نضيف له شويه( بقدونس وشبنث وفلفل رومي مفرومين)
http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-dae35048b4.jpg
وبعدين نضيف له الدجاج المفروم ( طبعا مطبوخ ومستوي ومفروم طبعا بدون جلد وبدون عظم )وبعدها نضيف البزار والبهار والملح
ونحركه على النار لما تختلط البهارات ( وبهالوقت نحضر الصلصه البيضا )
http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-2d07882508.jpg
والصلصه البيضا عباره عن ( ملعقتين كبار عصير ليمون ؛ 2 قوطي روب ؛ نص كوب هرده ؛ نص كوب ماي الدجاج (اللي نطبخت فيه الدجاجه )؛ملعقتين كبار مايونيز )
ونخلطهم مع بعض
http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-affc56fa8f.jpg
نحط خلطة الدجاج بصحن تقديم
http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-abd7bae4d8.jpg
وبعدها نصب عليه الصلصه البيضا
http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-e22e025cd2.jpg
واخيرااااا نرش شوية سماق على الوجه ( وممكن توزيع النخي والصنوبر ) على حسب الرغبه
وطبعا نقطع خبز مكعبات ونحمسه ونخليه على حده ( ما نوزعه عشان لا يخرب الخبز ويذوب )
وهذا الشكل النهائي مع وضع الخبز المقرمش :eh_s(22):
http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-307a3a4fe3.jpg
اتمنى يعجبكم الطبق
وحياكم الله فديتكم
