صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر

طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر

http://www.waraqat.net/2011/02/chekeen_rays.jpg

المقادير :
6 صدور دجاج
250 جم من البصل
250 جم من الجزر
250 جم من البقدونس
30 جم من البهارات العربية المشكلة
1 كيلو من الأرز الأسمر
بازلاء
30 مل من الزيت
خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

طريقة التحضير والطهى :
1.ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ، واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة
واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق واستمري بالتحريك
2. ثم أضيفي الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، وغطي الخليط
واتركيه لمدة 15 دقيقة
3.احضري صدر الدجاجة العريض وضعي الخلطة بداخله ، ثم لفي الصدر وأغلقيه بإحكام ويمكنك استخدام الأعواد
الخشبية الصغيرة في إغلاقها
4.رصي الصدور في صينية بها القليل من الزيت واتركيها في الفرن إلى أن تنضج ثم ارفعيها على الشواية وقلبيها على
الاتجاهين ، وقطعيها حلقات بالسكين ، وتقدم ساخنة ,
وصحتين وعافيه

من إيميليّ

واووووو شهية والله يا لبيـه هالأكلة = )

معدتي تسأل عن هذا الطبق يمي يمي مرة شكله لذيذ

ما شاء الله تبارك الله

تسلمين وجونة على الطرح الممييييز راقني جداً ~

ودي و وردي

شكلها رهيب


الله يعطيك العافية جونتي

بسم الله الرحمن الرحيم
يسلموا الأيادي ..
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

ما قصرتي للوصفة المميزة والرائعة ..
لاهنتي يالغلا ..

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...W7lSEncmTgbpGw

بارك الله فيك

وجزاك الله خيراً

تسلم الأيادي

يعطيكم العافية

*****

الله لا يحرمنا من روائعك غاليتي 00

دائما اجد ما يسرني في اختيارك الموفق بكل جميل

رعاك الله وسدد للخير خطاك

لك افضل شكر