ملف كامل وشامل عن السعرات الحرارية في جميع الاطعمة و السعرات الحرارية المفقودة

ملف , المفقودة , الاطعمة , الحرارية , السعرات , جميع , عن , وشامل , كامل

ملف كامل وشامل عن السعرات الحرارية في جميع الاطعمة و السعرات الحرارية المفقودة

الرشاقة والجمال للنساء
إعداد عدنان الطرشه
الرشاقة والجمال للمرأة
رشاقة جسم المرأة
جدول السعرات الحرارية للأطعمة

جدول السعرات المطلوبة للمرأة
جدول السعرات المفقودة
التمارين الرياضية

الرشاقة والجمال للمرأة
الرشاقة والجمال للمرأة[*]
إن الجمال نعمة عظيمة من نعم الله تعالى على المرأة، ولا تقدِّر هذه النعمة حق تقديرها إلا من فقدتها من النساء. والجمال ينقسم إلى قسمين: معنوي ومادي؛ فالمعنوي كجمال النفس، وجمال الخُلُق. والمادي كجمال الوجه، وجمال الجسم. وما يعنينا في هذا المقام هو الجمال المادي وبالذات جمال الجسم، لأن جمال الوجه شأن رباني ونعمة خاصة يهبها الله لمن يشاء من عباده كجمال الصوت ولا يمكن اكتسابه، وهي جمال خاص يُضاف إلى عموم جمال خَلْق الإنسان وتكريمه على بقية المخلوقات.
أما جمال الجسم؛ فكما يمكن الإساءة إليه وتخريبه يمكن أيضًا العناية به والمحافظة على أصل جماله الذي خلقه الله تعالى في أحسن تقويم. قال الله تعالى: ﴿يَا أَيُّهَا الْإِنسَانُ مَا غَرَّكَ بِرَبِّكَ الْكَرِيمِ {6} الَّذِي خَلَقَكَ فَسَوَّاكَ فَعَدَلَكَ {7}﴾[1]. فالله تبارك وتعالى خلق الإنسان في أحسن صورة وشكل، وجعل جسمه سويًا مستقيمًا منتصبًا، معتدل القامة في أحسن الهيئات والأشكال. وقوام الجسم ليس جمالاً فحسب، بل إنه جمال وصحة وقوة.
وقد أفسدت المرأة بنفسها هذا الاستواء وهذا التقويم الجميل للجسم، إما بتشوه قوامي أو بأي ضرر بالهيكل العظمي، وإما بسمنة وزيادة وزن تثقل كاهل المفاصل والقلب وتذهب باستقامة الجسم ورشاقته وقوته وجماله. وإذا كان فساد جمال الجسم يعد عائقًا أمام كثير من الأمور بالنسبة للذكر، فهو بالنسبة للأنثى أكثر إعاقة وبالذات في أمر من أهم الأمور بالنسبة للأنثى ألا وهو الزواج. ففي كثير من الحالات كانت سمنة الفتاة هي السبب في عدم تقدم أحد للزواج منها حتى وإن كان وجهها جميلاً، وأما النساء المتزوجات اللاتي يهملن أجسامهن بعد الزواج ويصبحن سمينات فإن كثيرًا منهن يخسرن إعجاب أزواجهن بأجسامهن التي ربما كانت السبب في قبولهم الزواج منهن عندما كانت أجسامهن رشيقة ولو كانت أجسامهن سمينة لما تزوجوا بهن؛ ولا ننسى أن أحد أسباب الزواج من المرأة هو الجمال كما بيَّن ذلك رسول الله صلَّى الله عليه وسلَّم: ((تُنكح المرأة لأربع: لمالها، ولحسبها، وجمالها، ولدينها، فاظفر بذات الدين تربت يداك))[2]، والنسبة الكبرى من الرجال في هذا العصر تفضل المرأة الرشيقة المتناسقة الأعضاء، ويعدون ذلك هو الجمال، بعد أن كانت المرأة السمينة هي المفضلة في عصور سابقة.
ومن هنا كان لزامًا على المرأة العصرية أن تحرص على اكتساب الرشاقة والوزن المناسب لجسمها، والمحافظة على ذلك مدى الحياة لكي تبقى جميلة، والحمد لله فإن في الرشاقة الصحة والعافية للجسم وأجهزته المختلفة على عكس السمنة التي تسبب أضرارًا مختلفة وأمراضًا كثيرة.
وعلى المرأة التي تريد النجاح في الرشاقة والجمال أن تركز على هدفين: رشاقة الجسم وقوته. إذ لا يكفي أن يكون الجسم رشيقًا ولكنه ضعيف خامل غير قادر على الحركة والنشاط، بل يجب أن يكون رشيقًا قويًا يتفجر حيوية ونشاطًا وصحة. وحتى تحقق المرأة هذين الهدفين لا بد لها من بذل الجهد والعمل بجد بالأسباب الموصلة إلى هذين الهدفين؛ ويمكن حصر هذه الأسباب في سببين اثنين فقط هما: الأكل والحركة.
________________________________________[*] هذا الموضوع منقول من كتاب عدنان الطرشه: «كيف تكونين ناجحةً ومحبوبةً». عدنان الطرشه - Adnan Tarsha
[1] سورة الانفطار، الآيتان: 6-7.
[2] أخرجه البخاري في كتاب النكاح ، باب الأكفاء في الدين.

________________________________________
فوق


رشاقة جسم المرأة
رشاقة جسم المرأة[*]
إن المرأة التي تريد فعلاً النجاح في الرشاقة لا بد لها من أن تولي تناول الطعام عناية واهتمام كبيرين لأنه السبب الرئيس في رشاقة الجسم، فكما أن زيادة الوزن والسمنة سببها الرئيس هو الطعام فالعلاج يكون بمراقبة الطعام وحساب ما يدخل الجسم من السعرات الحرارية. والمسألة في غاية البساطة، ومثال على ذلك: إذا أخذت المرأة مئة من المال كل يوم فصرفت خمسين وادخرت خمسين فسيكون لديها في آخر الشهر ألف وخمس مئة؛ فكذلك إذا تناولت ألفين من السعرات الحرارية كل يوم فصرفت ألفًا وأبقت ألفًا سيجتمع لديها في آخر الشهر ثلاثون ألفًا تتحول إلى شحوم ودهون فلا غرابة أن تكتشف في آخر الشهر أن لديها زيادة في الوزن.
فالسعرات الحرارية التي تتناولها المرأة يوميًا يجب أن تُحرق أولاً بأول بالعمل والحركة والرياضة حتى لا يبقى منها شيء وبالتالي يمكن تفادي تراكم الشحوم وزيادة الوزن؛ ولهذا كان على المرأة أن لا تتناول من السعرات الحرارية إلا ما تعلم أنها ستحرقه، ولأجل النجاح في هذه المهمة عليها أن تحسب المدخول والمصروف من السعرات الحرارية؛ ويكون ذلك بمعرفة كمية السعرات الموجودة في أنواع الأطعمة التي تتناولها من جهة، ومن جهة أخرى معرفة كمية السعرات التي يمكن صرفها في أنواع الأنشطة الحركية. وبعد ذلك يمكنها أن تُدخِل بحساب وتصرف بحساب فلا يكون هناك أي مجال للفوضى والتفاوت بين المدخول والمصروف. ومن أجل مساعدة المرأة على النجاح في هذه الخطة سأضع فيما يأتي جدولين بالسعرات الحرارية أحدهما خاص بالطعام، وآخر خاص بالحركة.
لا بد من الأخذ في الاعتبار أن جميع أرقام السعرات الحرارية الواردة في الجدول تقريبية وليست دقيقة مئة في المئة.
إن أكل قطعة من (الشوكولاته) وزنها مئة غرام تحتاج إلى رياضة مشي سريع لمدة ساعة تقريبًا حتى يتم صرف سعراتها الحرارية، وهذا أشبه ما يكون بالعقاب؛ أي إذا أكلتِ حلوى فعقابك أن تمشي أو تتدربي لمدة ساعة؛ وهنا تتساءل المرأة ويتساءل معها كل إنسان: لماذا لا يكون الإنسان حرًا في تناول ما يشاء من الطعام ويتصرف على سجيته في تناول أي كمية منه ويعيش حياته بطريقة طبيعية دون أن يزيد وزنه ودون الحاجة إلى مراقبة وحساب ما يأكل وما يمارسه من نشاط حركي؟
وجوابًا على هذا التساؤل أقول: إن الإنسان لا يعيش لكي يأكل وإنما يأكل لأجل أن يعيش؛ أي أن الإنسان بحاجة إلى الطعام لكي يبقى حيًا، وحتى يبقى الإنسان حيًا ويبقى جسمه صحيحًا فإنه لا يحتاج من الطعام سوى لكمية قليلة محددة، فإذا التزم بها فإنه يستطيع أن يأكل ما يشاء من الطعام. وقد أوضح النبي صلَّى الله عليه وسلَّم هذا الأمر بما لا يدع أي مجال للحيرة والتساؤل؛ فقد قال صلَّى الله عليه وسلَّم: ((ما ملأ آدمي وعاء شرًا من بطن، بحسب ابن آدم أُكُلات يُقمن صُلبه، فإن كان لا محالة: فثلث لطعامه، وثلث لشرابه، وثلث لنَفَسه))[1]؛ أُكُلات؛ أي لقمات؛ أي يكفي الإنسان لقمات في سد الرمق وإمساك القوة وحفظ الصحة، حتى عندما أباح النبي صلَّى الله عليه وسلَّم أن يزيد الإنسان على اللقمات القليلة إذا كان لا بد من ذلك فقد حدد أن تكون أثلاثًا: ثلث للطعام، وثلث للشراب، وثلث يُترك فارغًا للتمكن من التنفس براحة، فالجسم يكفيه هذا القَسم النبوي المذكور الذي شرح قول الله تعالى: ﴿وكُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ﴾[2].
وهنا أسأل القارئة الكريمة: هل المرأة اليوم تكتفي بهذا القَسم النبوي وباللقمات القليلة التي تكفي الجسم؟ طبعًا سيكون الجواب: لا.
إن المرأة مع ما كانت عليه في السابق من كثرة الحركة والعمل الشاق الذي تصرف فيه كميات كبيرة من السعرات الحرارية كان يكفي جسمها لقمات، فما بالك الآن وهي من جهة تلتهم كميات كبيرة من الطعام يوميًا، ومن جهة أخرى تقضي معظم يومها دون حركة أو تتحرك قليلاً بما لا يكفي حرق نصف ما تأكله. فالمعادلة واضحة؛ إذا كانت اللقمات القليلة مع حركة قليلة يمكن أن ينتج عنها وزن زائد، فمن الأولى أن الأكل الكثير مع حركة قليلة ينتج عنه وزن زائد وسمنة قبيحة تذهب بجمال جسم المرأة وتصيبها بالأمراض المختلفة.
ونأتي أيضًا إلى الحركة التي انفصلت عن حياة الإنسان اليومية وبالذات المرأة حيث تقضي معظم يومها جالسة، وإذا ما اشتغلت استعانت في عملها بالأدوات والآلات الكهربائية التي لا يُبذل معها مجهود يُذكر، بل لا تحتاج سوى إلى ضغط أزرارها لكي تعمل، هذا إذا كانت المرأة تفعل ذلك بنفسها ولم تفعله الخادمة التي تشل سيدة البيت عن كل حركة اللهم إلا حركة التنقل بين الغرف، أو بين مدخل البيت والسيارة؛ فهذا الأسلوب من الحياة الذي يخلو من النشاط والحركة لا يتم فيه حرق ما يدخل إلى الجسم من السعرات الحرارية ومن هنا تحدث السمنة. فما دامت المرأة تأكل فهي بحاجة إلى الحركة الموازية لذلك، ومعلوم بالتجربة أن تأثير الحركة يمكن أن يكون بديلاً عن الدواء في كثير من الحالات، ولكن كل الأدوية لا تستطيع أن تعوض تأثير الحركة.
إذًا، فظروف الحياة العصرية هي التي فرضت على المرأة أن تراقب أكلها وتحسب سعراته الحرارية، وفرضت عليها كذلك أن تراقب نشاطها الحركي اليومي وتحسب ما تصرفه فيه من سعرات، فإذا وجدت أن نشاطها الحركي العادي لا يكفي لحرق ما تأكله في يومها لزمها أن تتعمد ممارسة نشاط حركي إضافي ويكون ذلك بممارسة نوع من أنواع الرياضة.
________________________________________[*] هذا الموضوع منقول من كتاب عدنان الطرشه: «كيف تكونين ناجحةً ومحبوبةً». عدنان الطرشه - Adnan Tarsha
[1] صحيح سنن الترمذي، رقم: 1939.
[2] سورة الأعراف، الآية: 31.

________________________________________
فوق


جدول السعرات الحرارية للأطعمة
المـــادة الكميـــة السعرات الحرارية
الخبز الأبيض 100 غ 290
الخبز الإفرنجي قطعة 70
الأرز المطبوخ 100 غ 143
الحليب الطبيعي كوب 244 غ 150
الحليب بدون دسم كوب 245 غ 85
الأيس كريم كوب 133 غ 270
اللبن الطبيعي كوب 70
اللبنة 100 غ 154
جبنه بلغارية 100 غ 320
جبنة عكاوي وزرقاء 100 غ 290
جبنه قشقوان 100 غ 404
الجبن المثلثات قطعة واحدة 130
القشدة 100 غ 208
حساء الخضر كوب 250 غ 165
حساء دجاج - شعيرية كوب 241 غ 75
حساء العدس كوب 600
البيتزا 100 غ 241
معكرونة مع صلصة ولحمة 100 غ 164
المعكرونة مع الجبن كوب 600
سمبوسك لحمة 100 غ 443
فطائر سبانخ 100 غ 148
مناقيش 100 غ 380
البيض المقلي حبة 90
الدجاج المقلي 100 غ 270
لحم الخروف النيئ 100 غ 279
لحم البقر النيئ 100 غ 227
لحم العجل النيئ 100 غ 147
الكبد المقلي 100 غ 217
كفتة 100 غ 266
كبة 100 غ 331
النقانق 100 غ 480
السمك النيئ عامة 100 غ 150
القريدس - الربيان النيئ 100 غ 93
سمك السردين المعلب 4 حبات 90غ 185
التونا المعلب مع زيت علبة صغيرة 250
صيادية سمك وأرز 100 غ 209
شاي - قهوة مع سكر 5 مل 20
شاي - قهوة بدون سكر كوب 0
الماء كوب 0
عصير الفاكهة كوب 110
المشروبات الغازية كوب 105
شراب الكاكاو كوب 150
زيت الزيتون ملعقة طعام 125
السمنة – الزبدة ملعقة طعام 100
زيت نباتي – مايونيز ملعقة طعام 100
كاتشب 10 غ 30
السكر الأبيض ملعقة طعام 45
المربى ملعقة طعام 55
العسل ملعقة طعام 65
الزيتون الأخضر الحبة 10
الزيتون الأسود الحبة 12
البطاطا المقلية 100 غ 220
البطاطا المطبوخة 100 غ 144
شرائح البطاطس 20 غ 105
الذرة الفوشار 10 غ 38
البصل 100 غ 33
الباذنجان المحشي 100 غ 112
ورق العنب المحشي 100 غ 112
الباميا 100 غ 102
البسلة الخضراء 100 غ 77
البسلة الجافة 100 غ 292
الفاصوليا الخضراء 100 غ 39
الفاصوليا الجافة 100 غ 116
الحمص 100 غ 292
السبانخ 100 غ 22
الكوسى المحشي 100 غ 54
الملفوف المحشي 100 غ 70
القرنبيط النيئ 100 غ 26
العدس اليابس 100 غ 303
الحمص الجاف 100 غ 292
مجدرة عدس وأرز 100 غ 170
الفول المدمس 100 غ 151
الفول الأخضر 100 غ 102
الجزر 100 غ 47
الخيار 100 غ 6
الفجل 100 غ 14
البقدونس 100 غ 50
الفلفل الأخضر 100 غ 20
القرع النيئ 100 غ 23
الفطر 100 غ 28
الخس 100 غ 18
تبولة 100 غ 108
سلطة خس مع زيت 100 غ 100
البندورة – الطماطم 100 غ 20
اللوز المقشور 10 حبات 70
الكاجو 10 حبات 110
الفستق الحلبي 10 حبات 50
الجوز 10 حبات 125
الفول السوداني المحمص 100 غ 579
جوز الهند 100 غ 526
الزبيب 100 غ 300
التمر الحبة 21
الموز 100 غ 92
البرتقال الحبة 131غ 60
الليمون الحامض 100 غ 53
التفاح الحبة 138 غ 80
البطيخ قطعة متوسطة 90
الشمام الحبة 60
الكمثرى الحبة 60
اليوسفي الحبة 35
الأناناس الطازج القطعة 70
الأناناس المعلب القطعة 78
التين الطازج الحبة 26
الجوافة الحبة 70
الدراق الحبة 60
المشمش 100 غ 45
المانجو الحبة 85
الفراولة 100 غ 35
العنب 10حبات 50غ 35
الخوخ (برقوق) 100غ 72
الكرز 10حبات 68غ 40
التوت 100 غ 45
الكريب فروت الحبة 240غ 80
كاتو الشوكولاته قطعة متوسطة 356
كاتو الفاكهة قطعة متوسطة 300
كاتو الفراولة والكريم قطعة متوسطة 400
كاتو ناشف قطعة متوسطة 210
الجلو الكوب 240غ 140
الكاسترد الصحن 200
الكنافة بالجبن 100 غ 356
الكنافة بالقشدة 100 غ 345
حلاوة الجبن بالقشدة 100 غ 309
مفروكة بالقشدة 100 غ 360
بقلاوة بالفستق 100 غ 540
معمول بالتمر 100 غ 411
معمول بالجوز 100 غ 496
شوكولاته 100 غ 518
حلوى الكراميل 100 غ 410

________________________________________
فوق


جدول السعرات المطلوبة للمرأة
أما ما تحتاجه المرأة يوميًا من السعرات الحرارية إذا كان عمرها بين 25-50 سنة فكما هو مبين في الجدول.
فإذا كان لدى المرأة وزن زائد وسمنة كبيرة فعليها أن تأكل أقل مما تحتاجه في يومها من السعرات الحرارية المبينة في الجدول، ومثال على ذلك: ربة البيت التي تعمل بنفسها تحتاج حوالي (2000) سعر حراري؛ فتأكل حوالي (1000 – 1500) سعر حراري ويتم حرق الباقي من المخزون الزائد لديها وهكذا يقل وزنها حتى تصل إلى الوزن المناسب.
أما الوزن المناسب لكل طول فبإمكان المرأة التي يزيد عمرها عن خمسـة وعشرين سنة أن تعتمد نظرية طرح المتـر (100 سنتم) من مجموع طولها ، فما يبقى من السنتمترات يكون وزنها المناسب بالكيلوجرامات؛ ومثال على ذلك: الطول: 160 - 100 = 60 كيلوجرامًا. أو بإمكانها أن تزيد على الباقي بعد عملية الطرح ثلاثة كيلوجرامات فيصبح الوزن (63) كيلوجرامًا خاصة إذا كان حجم جسمها من النوع المتوسط، أو تزيد خمسة كيلوجرامات إذا كان من النوع الكبير.
ما تحتاجه المرأة يوميًا من السعرات الحرارية إذا كان عمرها بين 25-50 سنة
25 - 50 سنة نشاط خفيف نشاط متوسط نشاط ثقيل
المرأة العادية 1500 - 1800 1800 - 2200 2200 - 3000
المرأة الحامل 1700 - 2200 2200 - 2800 2800 - 3600
المرأة المرضعة 1800 - 2600 2600 - 3100 3100 - 4000


________________________________________
فوق


جدول السعرات المفقودة
وفيما يلي جدول بأنواع من الأنشطة الحركية العادية والرياضية لكي تستعين المرأة به من أجل حساب حركتها وما تريد أن تحرقه بواسطتها من سعرات حرارية.
يجب الانتباه إلى أن أرقام السعرات المفقودة هي لمدة ساعة كاملة؛ فإذا كانت المرأة تمارس نوعًا ما من هذه الأنشطة لمدة نصف ساعة مثلاً فيجب قسمة الرقم على اثنين، أو تمارسه لمدة ربع ساعة فتقسم الرقم على أربع وهكذا.
السعرات الحرارية المفقودة خلال ساعة لامرأة وزنها 55 كيلوجرامًا في بعض الأنشطة الحركية
النوم 46 جلوس عادي 48
جلوس للأكل 66 وقوف عادي 68
جلوس للكتابة 88 الطبخ 118
مسح أرض البيت 176 تنظيف النوافذ 198
كي الملابس 206 المشي العادي 200
صعود الدرج 830 نزول الدرج 320
لعبة تنس الطاولة 196 لعبة الكرة الطائرة 166
لعبة تنس الأرض 335 لعبة كرة السلة 335
السباحة 230 المشي السريع 360
الجري الطويل 760 الدراجة الثابتة 200


________________________________________
فوق


التمارين الرياضية
قوة الجسم:
أما قوة الجسم فالسبب الرئيس الموصل إليه هو الرياضة، فعلى المرأة أن تمارس نوعًا من أنواع الرياضة المناسبة لحالتها وظروفها تقوي بواسطتها جسمها وتحفظ بها صحتها، وتقي بواسطتها الأمراض المختلفة أو تخفف من حدتها. وقوة الجسم أمر مطلوب صحيًا وكذلك دينيًا، قال رسول الله صلَّى الله عليه وسلَّم: ((المؤمن القوي خير وأحب إلى الله من المؤمن الضعيف وفي كلٍ خير))[1].

وفيما يلي أضع للمرأة غير الحامل سبعة تمارين رياضية تستفيد منها في تقوية جسمها، وتفيدها أيضًا كرياضة تمارسها من أجل حرق السعرات الحرارية الزائدة، ومن أجل تخفيف الوزن.
________________________________________
[1] أخرجه مسلم في كتاب القدر، باب الإيمان للقدر والإذعان له.
________________________________________
التمرين الأول لعامة الجسم[*]
القفز العادي أو قفز الحبل أو الجري في المكان لمدة دقيقة في البداية. ثم بعد مدة زيادة عدد الدقائق تدريجيًا على قدر الاستطاعة. http://www.rjeem.com/forum/images/smilies/zyxr_0358.gifhttp://www.rjeem.com/forum/images/smilies/zyxr_0358.gif

________________________________________
التمرين الثاني لليدين



1- وضع الاستعداد 2- خفض اليدين
1- وضع الكفين والركبتين على الأرض مع رفع الساقين لأعلى والتمدد بخط مستقيم.
2- ثني اليدين وخفض الجسم لغاية ملامسة الأرض. 3- فرد اليدين ورفع الجسم. (عشر مرات).
ثم زيادة العدد تدريجيًا على قدر الاستطاعة. ويمكن زيادة الحمل في هذا التمرين بوضع القدمين على الأرض والاستناد عليهما بدلاً من الركبتين.
________________________________________
التمرين الثالث للبطن



1- وضع الاستعداد 2- الجلوس ولمس القدمين
1- الاستلقاء على الظهر واليدان للخلف مع ثني الرجلين. 2- الجلوس بشد اليدين في الهواء ولمس القدمين. 3- العودة إلى وضع الاستعداد. (10 مرات).
ثم زيادة العدد تدريجيًا على قدر الاستطاعة.



1- وضع الاستعداد 2- رفع الرجلين
1- الاستلقاء على الظهر واليدان بجانب الجسم مع رفع الرأس عن الأرض. 2- رفع الرجلين في الهواء. 3- خفض الرجلين. (8 – 10 مرات).
ثم زيادة العدد إلى عشرين مرة.

1- وضع الاستعداد 2- رفع الجذع
1- الاستلقاء على البطن واليدان بجانب الجسم. 2- رفع الجذع للأعلى مع اليدين. 3- خفض الجذع إلى الأرض. (10 مرات).




1- وضع الاستعداد 2- رفع الرجلين
1- الاستلقاء على البطن واليدان تحت الجبهة. 2- رفع الرجلين للأعلى. 3- خفض الرجلين إلى الأرض. (10 مرات).



1- وضع الاستعداد 2- ثني الرجلين
1- الوقوف وتشبيك أصابع اليدين خلف الرأس. 2- ثني الرجلين . 3- فرد الرجلين والوقوف. (10 مرات). ثم زيادة العدد تدريجيًا على قدر الاستطاعة.

كل الشكر لجهودك

وفقك الله