مجدرة الأرز بالصور

طبقنا لليوم مجدرة بالرز المصري خلونا نشوف طريقة عملها .........

المقادير: 2 كوب من الارز المصري.
2 كوب من العدس الحب (عدس أحمر) المنقى.
زيت زيتون .
كوبين رز مصري مغسول و منقوع.
بصلتان كبيرتان.
ملعقة ملح صغيرة.




الطريقة:

يقطع البصل اجنحة اي على شكل انصاف دوائر ( اهلة ).
يقلى البصل بالزيت حتى يحمر قليلا ، يرفع و يوضع جانبا.

http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/..._730003923.jpg

يسلق العدس بضعف مقداره من الماء حتى يقارب النضج مع ازالة القشور التي تظهر.

http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/..._141931290.jpg

يضاف الملح والرز و نصف كميه البصل و الزيت ، يقلب الكل و يترك على النار.

http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/...2122202418.jpg

قصري النار عليها و إتركيها تستوي على راحتها.


في الوقت هذا جهزي السلطة إللي تحبيها , أنا جهزت سلطة الخيار باللبن.


http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/...1738665619.jpg


هنا جهزت المجدرة

http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/...1960308274.jpg



http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/...1862221630.jpg


عملت معها دجاجة مشوية


http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/...1121396135.jpg


http://www.dohaup.com/up/2009-03-29/..._254933604.jpg

منقول

تسلم الايادي بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

مشكورة ينابيع
يعطيك العافية

يعطيك العافية على طرحك الراقي
يسلموووووووعلى اطلالتك الجميلة وجديدك المميز
تحيتي وتقديري لك ... دمت بحفظ الله