فطائر الشوكولاتة

فطائر الشوكولاتة







المقادير للشوكولاته


20غ دقيق
50 غ سكر
1 بيض البيض
80 ملم حليب دافئ
18 غ كاكاو
10 غ زبدة


الطريقة


اخلطي الدقيق و السكر و بياض البيض حتى يتجانسو و ضعيهم جانبا
ضعي الحليب على النار حتى يقارب الغليان
و اضيفي عليه الكاكاو و حركي حتى يدوب الكاكاو
اضيفي خليط البيض و حركي على نار هادئة حتى يسمك الخليط
ضعيه في الثلاجة



مقادير العجين:


300 غ دقيق
5 غ خميرة فورية
3 غ ملح
12 غ حليب
بيضة
65 غ سكر
56 غ زبدة


اخلطي كل مقادير العجين مع بعض و اضيفي اليها الزبدة و الحليب
اعجني جيدا
العجينة سوف تكون خفيفة و تلتصق باليد في البداية
و لكن بعد العجن سوف لن تلتصق كثيرا
اتركيها تختمر شي ساعة


و شكليها على حسب الصورة



http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506458.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506416.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506502.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506535.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506612.jpg



ضعي الشوكولاته بين ورقتين بلاستك و مديها على حسب طول العجينة

http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan...ead/make10.jpg

http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan...ead/make11.jpg

http://www001.upp.so-net.ne.jp/e-pan...ead/make12.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506669.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506733.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506788.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506825.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/77244_1227506878.jpg



منقولة

واااااو روعه
يعطَيكِ ألفَ عــآإفيهَ طرح رآقيَ كَرقيكِ وَروعتكِ ..
بإنتظآرَ جـــــــديدكِ بشغـــفِ
تحَيتــــــــــيِ لكِ
..
.
..

يعطييك العااافية قلبي

تسلم الايادي بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز

شكرا ينابيع

يعطيك العافية على طرحك الراقي
يسلموووووووعلى اطلالتك الجميلة وجديدك المميز
تحيتي وتقديري لك ... دمت بحفظ الله