طبقات البطاطس و التوست و اللحم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3eef0fe129.jpg
المقاديّر :
- نصفَ كيّلو لحْم مفَرۈم ( بآلطريّقـَه العَاديّـَه )
- بطآطس مسلوق (استعَملت 6 حْبات)
- شويّ حْليّب
- ملحْ
- توست منزوعَ الحْوآفَ
- عَلبة قشطـَه
- عَلبة روب
ملعَقتيّن كبآر جبن كآسآت
- جبن موزآريّلـآ
الطريّّقـَه :
نآخْذ البطآطس المسلوق ۈنهرسـَه ۈنعَجنـَه
معَ الحْليّب ۈالملحْ ۈنلبس به الصيّنيّـَه
نحْط اللحْم فَيّ الصيّنيّـَه بعَديّن نصفَ التوست
فَوقـَه ۈنخْلط القشطـَه والروب
ۈالجبن ۈنصبـَه فَۈق التوست .. ۈنغطيّـَه بالجبن
نحْطـَه فَيّ الفَرن حْتى يّتحْمر
ۈبالعَآفَيّـَه عَلى قلۈبڪْم
مع هذه الملطوشة
رد: طبقات البطاطس و التوست و اللحم
يعطيك العافية على طرحك الراقي
يسلموووووووعلى اطلالتك الجميلة وجديدك المميز
تحيتي وتقديري لك ... دمت بحفظ الله
