طريقة إعداد مكعبات البندق اللذيذه
المكوّنات
¾ كوب أو 160 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق العادي
3 من البيض
1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
للتغليفة:
2 أكواب أو 300 غ من معجون الشوكولاتة بالبندق
3 ملاعق طعام من البندق٬ المسحوق سحقاً خشناً.
طريقة التحضير
تُمزج كل المكوّنات داخل وعاء خلاّطٍ كهربائيٍّ
وتُخلط على سرعة خفيفةٍ لمدّة دقيقتين ثم على سرعة متوسطة
لمدّة دقيقتين إضافيّتين أو إلى أن يصبح المزيج مرناً.
يُسكب المزيج في قالب مسطّح قياس 21 سم × 32 سم
ومدهون بالزيت أو الزبدة مع تغطية القاعدة بورق الخبز.
يُخبر القالب
في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئويّة
لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو إلى أن تصبح
الكعكة شديدة الملمس عند رصّها بالإصبع.
تُستخرج الكعكة من القالب وتُقلب على
وجهها على رفٍّ معدنيٍّ كي تبرد.
يوضع معجون البندق بالشوكولاتة في وعاءٍ
فوق الماء الساخن إلى أن يذوب.
تُمرغ التغليفة على الكعكة الباردة ويُرش البندق
المسحوق فوقها ثم تُقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.
صحة وعافية على قلوبكم
منقولة
رد: طريقة إعداد مكعبات البندق اللذيذه
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأم الرؤوم
يسلم يدينك ع النقل
يعطيك العا فيه
لا عدمناك
يشرفني حضوركي
الجميل على
صفحتي المتواضعة
فأنتي شخصية راقية
رد: طريقة إعداد مكعبات البندق اللذيذه
يمـــــــ يـــمــــــــــ يمــــــــ
تسلم
يــــــدكــــــــــــــــ
رد: طريقة إعداد مكعبات البندق اللذيذه
يعطيك العافية على طرحك الراقي
يسلموووووووعلى اطلالتك الجميلة وجديدك المميز
تحيتي وتقديري لك ... دمت بحفظ الله
