~..يمي يمي { مختارات ملطوشه }..~
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:silver;border:3px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
المقادير
شرايح عجينه بف باستري
الحشو
دجاج مقطع صغير
زيت + بهارت مشكله + ملح فلفل + صلصله صويا + ليمون + خل
بصل مقطع جوانح
فلفل مقطع
بطاطس مقطعه حسب الرغبه
الطريقه
جهزي الحشوه على النار
اضيفي الزيت والبصل والفلفل والبطاطس لحد مايتشقرون
ثمن البهارات
وبعدو الدجاج وخليه لين يستوي الدجاج
افردي عجينه البف باستري وقطعيه الى مستطيلين
اضيفي ملعقة من الحشوه في مقدمه العجينه
لفيه زي السبرنق رول وسكريه من الاطراف
صفيه في صينيه ودخليه الفرن
بعد ما تدهنين الوجه ببيض او حليب سائل ( عشان يتحمر )
http://www.almlf.com/get-1-2011-almlf_com_gqq0ev0o.gif
شرائح البيتزا السريعه
المقادير
خبز توست مقطع مستطيلات
طماطم شيري مقطع انصاف
جبن موزوريلا + جبن سايل
فلفل رومي مقطه طوااال
نعناع مجفف مطحون
الطريقه
نحمص خبز التوست بالفرن لحد ما يتحمر شوي بس
بعدين ندهن الوجه بشوية جبن سايل
نجيب الطماطم والفلفل الرومي والنعناع ونقلبهم مع بعض
ونحطه على الوجه
ثم نرش عليه الجبن الموزريلا
وندخله الفرن لحد مايذوب الجبن ونقدمه
تورتيلا بحشوة البيهنا
المقادير
خبز تورتيلا
الحشو
بصل مقطع
فلفل رومي مقطع
عصير طماطم
( بهارات + ملح + زيت زيتون )
زيتون شرايح
نقانق مقطع او ممكن تستبدليه بالدجاج ( حسب الرغبه )
جبن موزريلا
الطريقه
اول شي تجهزين الحشوه
تحطين الزيت والطماطم في قدر على النار
وتضيفين البصل والفلفل والبهارات والنقانق
وتخلينه لحد مايتسبّك
بعدين تضيفين الزيتون الشرايح وتقلبينه
تجيبين الخبزه وتحطين الحشو على جهه وحده من الدائره وترشينه بالجبن
وتطبقين من النص
وتحطينه في الة الشوايه حقت الساندوتش
وتخلينه لين تتحمر شوي
وطلعيه وقصيه جزئين..
قوالب البوب كورن
المقادير
القالب خبز تورتيلا
الحشو
بوب كورن الدجاج ( يجيك جاهز بس انتي تقلينه )
جبن سائل + فلفل رومي للزينه
الطريقه
تقصقصين الخبز بالقطاعه على شكل دوائر
وتفردينه على القالب عشان ياخذ شكله ممكن تستخدمين قالب كب كيك عادي
وتدخلينه الفرن من فوق لحد ماتنشف الخبزه وتاخذ شكل القالب
بس انتبهي لاتحترق
( شكل القالب الي استخدمته )
طلعيها من القالب .. وتكوني مجهزه الدجاج وقاليته
( ممكن تستبدلينه بدجاج عادي مقطع )
حطيه بوسط القالب .. وفوقه حطي ملعقة جبن سائل ( يفضل كرافت )
وزينيه بالفلفل الرومي او مثل منتي حاابه
الصمون المحشي بالدجاج
المقادير
صامولي لوزين وسط ( ميزته لييين )
دجاج مقطع اطواال
بطاطس شرايح
جرجير
مقادير تتبيله الدجاج
نصف كاس كاتشب
بهارات مشكله + ملح + فلفل + كمون + فلفل احمر مطحون
زيت زيتون + ليمون + صلصه صويا
مقادير الصوص
علبة زبادي
ملعقتين كبيره جبن سايل كرافت
ملعقه مايونيز
ليمون + فلفل
نخلطهم سوا لين يعطي قوام سايل غليظ
الطريقه
نخلط مقادير التتبيله سوا ونتبل فيها الدجاج نخليه مده لحد مايمسك التتبيله
نضعها في الشوايه الكهرب ونشويه لحد مايستوي
نقلي البطاطس الشرايح
نحشي الساندوتش
ندهنه بمايونيز او جبن سايل
طبقه جرجير
طبقه بطاطس
طبقه دجاج
نغطيه بالصوص
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد: ~..يمي يمي { مختارات ملطوشه }..~
يعطيك العافية على طرحك الراقي
يسلموووووووعلى اطلالتك الجميلة وجديدك المميز
تحيتي وتقديري لك ... دمت بحفظ الله
