مشاركتي بالمسابقه

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمد لله والصلاه والسلام على اشرف الانبياء والمرسلين نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
في هذا اليوم سوف انزل لكم مشاركتي في مسابفه (طبق اليوم من عليه) والتي تم طرحهاا في منتدانا
الغالي على قلبي وعلى قلوب اعضاءهـ.
نبدأ بأول طبق
الطبق الاول ( الكبدهـ)
المقادير:
3حبات بصل
1حبه فلفل رومي
1حبه فلفل حار
معجون طماط
كبده >> مدري كم كيلو
توابل ( بهارات - فلفل اسود - ملح - سومطرا )
ملعقه سمنه .
الطريقه:
اولا نقطع البصل والفلفل بنوعيه
صورهـ بعد التقطيع
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/1...31c8v2fwbw.jpg
ثم بعد ذلكـ نقوم نتقلب ماتم تقطيعه على النار حتى يذوب
صوره توضح ذلكـ
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/1...5np9azepzp.jpg
بعد ان يذوب البصل ومايتبعه
نضع الكبدهـ
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/1...111l92t5p7.jpg
نقلبهاا فليلاً ثم نتركـ على نار هادئه حتى تنضج
صوره لذلكـ
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/1...103nkd9kn6.jpg

تم بحمد لله الطبق الأول ننتقل للطبق الثاني .

http://www.alfrasha.com/up/1724183566771418094.gif

الطبق الثاني ( حلى كورات جوز الهند " النارجيل " )
المقادير:
2كأس جوز هند
1كأس حليب بودرهـ .
بكيت بسكوت مطحون ( اي علبه ) >> ( اولكر )
1كوب سكر مطحون .
1علبة قشطة .
2 م صغيرة زبدة
الطريقه:
توضع كل المقادير في وعاء واحد وتخلط جيداً وتشكل على شكل كور صغيرة وتحفظ في الثلاجه وبالعافية .
المعذرة ماصورت اللي في النهاية
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/1...rhztduriil.jpg

تم بحمد الله وشكرهـ ننتقل للطبق الثالث .

http://www.alfrasha.com/up/1724183566771418094.gif

الطبق الثالث: ( مكرونة بالجبن )
المقادير:
علبة مكرونة
دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
جبن شيدر
توابل ( بهارات - ملح )
زيت
بصل وفلفل رومي
الطريقه:
نسلق المكرونة ونتركها جانباً
نحمس الدجاج مع البصل والفلفل بعد تقطيعه ولا يتم وضع الدجاج الا بعد ان يذوب البصل
نتركه جانبا
نحضر صينيه بايركس
نسكب نصف المكرونه ونضع معها شوي جبن ونقلبه
ثم نضع الدجاج
ونضيف الكميه المتبقيه من المكرونه ونرش على الوجه كميه من الجبن
وتدخل الفرن للتحمير
المعذره ماصورت الا صورتين
الصورهـ الاولى بعد وضع الجبن على وجه المكرونه
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/1...119jdgkn81.jpg

الصوره الثانيه الصوره بعد خروج المكرونه من الفرن.

http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/1...y6ta5c8jau.jpg

تم بحمد الله ننتقل للطبق الرابع ..

http://www.alfrasha.com/up/1724183566771418094.gif

الطبق الرابع ( الكبسه)

طبعا الكل عارف مقادير الكبسه مافيه أكتبهااا
بكتفي بالصور
الصوره الاولى
صوره للرز بالقدر بعد نهوض الرز ووضع الكشنه عليه مع الزبيب
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/1...9gcxeni4cr.jpg

الصوره الثانية
الكشنه اللي قلت لكم اني وضعتهاا على الرز
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/1...lod0lbz62g.jpg


طبعاً بتقول بصلهاا شوي ارد عليكم قائله اهلي مايحبون كثره البصل .
الصورهـ الثالثه
مكرونه مع الكشنه
ادري مو فاهمين هذي الله يسلمكم بعد ما اغرف الرز بصحن التقديم
اضعهاا ثم اضع الدجاج ثم الكشنه التي امام مراكم
صوره لهاا

http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/1...k9bhtngrpc.jpg
نجي للصوره الاخيره الكبسه بعد الانتهاء منهااا
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/1...2x9dunr3m8.jpg
وبكذا انتهيت من الطبق الرابع ..
ولله الحمد والمنه ..
نروح للطبق الخامس ..

http://www.alfrasha.com/up/1724183566771418094.gif

الطبق الخامس: ( دجاح مشوي مع بطاطس )
مقادير تتبيل الدجاج :
عصير ليمون مقدار ليمونتين .
م كبيرهـ خل.
ربع كوب زيت زيتون.
علبه زبادي.
1بصل مفروم.
م كبيرهـ ثوم + فلفل.
م صغيره ملح.
ملعقه بهارات مشكل .
رشه فلفل اسود وفلفل احمر .
بعد التتبيل طبعا اتبل قبل بليله
ادخله الاله واشويه
واقدمه مع البطاطس والحمص
صوره للطبق
طبعا الحمص مو مصورته

http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/1...3yznbbmm1e.jpg

وبكذا خلصت مشاركتي اخيرا
بدايه كتابه المشاركه 9:51 وانتهيت 1 :27 طبعا حاسبه وقت التعديل
يله اضحكـ يامشعل
والله عدت الموضوغ مرتين
مع الاتصال الزفت
حلفت ان خربت كمان المشاركه ما ارسلهااا

وتخرج صمود من المطبخ
يله امسكي الملعقه يا انين

http://forum.z7mh.com/images/fisat/135.gif



ماشاء الله اطباااق مشهيه ( جيعااانه )

تسلم ايدينك ياااحلوه


عوافي

يميميميمي


رووووعه



الله يعطيك العافيـه على مجهودك




تحياااتي لك

حركااااات والله يا صموووودة :blushing:

كلها أطباق باين عليها لذيذة وطعمة

بس إنت تقلديني في الكبسة هااا << أمزح :girl_sigh:

ههههههههههههههههههههههههه هههههههه

بجد ما شاء الله أطباق وزنها ثقيل

وشكلها طعمة ولذيذة ومشهية : )

تسلم يدينك يالغالية ويلا ارتاحي وخذي إجازة يومين :secret:

عشان الكرررررف

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههه

لا عدمنا تميزك بكل مكان يالغلا :rain:

ودي

صموووود


ماشاء الله عليك ذوووق


خلصتى فلفل بيتكم اخضر واحمر ههههههههه

عوافى على بطنك وقلبك

سلمتِ ..

صمود

ماعاش اللي يضحك عليكِ

ماقصرتي حقيقة

تسلم يمينك

مادرينا ان فيها ناس بــ الفن هذا



أنين المطبخ يسلم عليكِ بس بعد ماتنزل لؤلؤه كبستهااا



مشعل لو تضحك على صمود تراك بتدخل المطبخ

؛



ماشاء الله ربي يحفظك كل طبق أحلى من الثاني

تسلم يمينك صمود وفااالك الفوز ان شاء الله

حركاااات صمّودة..

تسلم يدّكـ ياعسل..



يا حياتي 3 ساعات و زود .. '~'

بس شي يستاهل صراحة : )


يعطيكـ العافية..

،،

الملعقة.. ما اقوى اشيله ^.^ >> تتكلم قصمنجي..


ننتظر لؤلؤة أوّل .. :)




تحيتيـ

ههههههههههههههههههههههههه



صمود ورب الكعبه إني ماتوقعت إنك ذوووووق للدرجه ذي



> > من جد صور مشهيه وواضح عليها إنها لذيذه أقوى شي


> من اليوم راح أسميك صموده المبدعه ..



لله درك ..



وانا ودي اشوف طبخ أنونه الحلوه المزيونه هع


> > بس أحس كل اللي بيشاركون ماراح يسوون مثل صمووده المبدعه هع



م ش ع ل @@



> > > > (( بالنسبه للأخطاء ترا فيه وااااجد بس بخليك عشان إبداعك هع ))

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله , الله يوقويك ياصمودة ويعطيك العافية

اطباق رائعة

فالك التوفيق

يعطيك العا فيه

أطباق رائعه اكيد الطعم لذيذ

فالك الفوز

ماشاء الله تبارك الرحمن
اطباق مشهيه
ربي يسلم هالايادي
موفقه..~

مآ شاء الله عليك ِ

تسلم ديآتك - أطبآق مغريه / ب ــألتوفيق لك ِ

روعه روعه يالغلا


رغم اني متعشيه بس اشتهيت الكبده



تسلم يدينك غاليتي

تسلم ايدكِ ياصموده
أطباق رائعه

وفالك الفوز إن شاء الله