كروكيت الدجاج باللوز

[align=center]المقــادير:


2 ملعقة كبيرة زيت نباتي


1 كلغ دجاج مفروم


2 حبة بصل متوسطة (مقطعة لمكعبات)


1 بيضة


2 مغلف (2 10xغ) مرقة الدجاج ماجي


8 شرائح جبنة موزاريلا (مقطع ناعماً)


2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود


2/1 ملعقة صغيرة تشيلي حار


2 كوب زيت نباتي (للقلي)


لخلطة البروست:


2 مغلف ماجي أسرار خلطة البروست


4 ملاعق كبيرة لوز (مقطعة)


3 بيضات



طريقة التحضير:
. يسخن الزيت في مقلاة ويقلى فيه البصل لمدة 3 دقائق حتى يذبل. يرفع ويوضع جانباً.
. في وعاء، يخلط الدجاج جيداً مع البصل والبيض ومرقة الدجاج ماجي والجبنة والفلفل والتشيلي الحار. يشكّل الخليط على شكل كرات صغيرة، مع وضع الإصبع في الماء البارد للمساعدة على تشكيل الكرات.
. توضع كرات الدجاج في صينية وتغطى بنايلون لاصق.
. في طبق يخلط ماجي أسرار خلطة البروست باللوز، ثم يخلط البيض في وعاء آخر.
. توضع كرات الدجاج في البيض ثم في خلطة البروست لصنع الكروكيت. ثم توضع في صينية وتغطى بنايلون لاصق.
. يسخن الزيت في وعاء قلي عميق وتقلى الكروكيت لمدة 7 - 10 دقائق على حرارة خفيفة حتى تصبح ذهبية اللون.

. اقتراح:

. توضع كرات الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة لجعل عملية وضع البروست أسهل[/align]

:سوسي:

يمي يمي

يعطيك العافية يا طباختنا

:ندو:

:سوسي:

تسلم يدك على هيك طبخه

مييغسيه سونه

أكله شهية :بوسة:

من يد زكيه :ياي:

تسلميلي عيوني ، بنجربها إن شاء الله

تحيتي لك يا قمر


سووووووود العيون ـ ـ ــ

ياعيني علي هالاكله اللذيذه

تسلم ايدك وسونه :اموه:

[align=center]يا هلا روحي يسعد مساك ... يعافيك [/align]

[align=center]يا هلا ست سلوى يسعد مساك ... يعيشك[/align]

[align=center]يا هلا عمري يسعد مساك ... دوغيان مون امي[/align]

[align=center]ياهلا عيوني يسعد مساك .. يعيشك :اموه: [/align]