الهريــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــس اللذيذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الهريس مقاديره هي :


حب هريس/لحم او دجاج/حبه بصل وحبه طماط /ماء /ملح /زيت / مرقة ماجي / سمن للوجه




http://center.jeddahbikers.com/uploa...2756582801.jpg




الطريقه :


ينقع حب الهريس طوال الليل مع تغير الماء/بقطع اللحم او الدجاج بعد غسله جيدا/يحمس مع البصل


والطماط والزيت /يضاف الماء االمغلي /الملح مرقة ماجي /يغطى القدر ويترك يطبخ لمدة ربع ساعه في


قدر الضغط /نطفي النار ويترك لغاية انتهاء البخار/ننشل اللحم اذا كان فيه عظم ونخليه من العظم وكذلك


الدجاج/يعاد للقدر ويترك ليغلي /يضاف حب الهريس/يترك يطبخ لمدة نصف ساعه على نار وسط بعد تغطية


القدر طبعا/توضع صاجه تحت القدر/ويترك لمدة ساعه ونصف على نار هادئه جدا/نطفي النارويترك لغاية


مايبرد/يفتح القدر ويضرب الهريس جيدا حتى يتجانس مع بعض بمضرب الهريس الخشبي /يغرف في


صحون التقديم/يرش السمن ع الوجه /يقدم بالهناء والعافيه

http://center.jeddahbikers.com/uploa...2756582802.jpg

اكله شعبية لذية

تسلم الايادي الأم الرؤوم

بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز

اكله اتميز باتقانها>>> الوحيدة مع المرقوق :)

تسلمين ياغاليه

حفظك الله

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاسب العز

اكله شعبية لذية

تسلم الايادي الأم الرؤوم

بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز

---

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

:essen:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النااايفة

اكله اتميز باتقانها>>> الوحيدة مع المرقوق :)

تسلمين ياغاليه

حفظك الله

---

ارجو التطبيق العملي (الهريس/المرقوق)

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله عليك
يسلمو الايادي جعل ربي يحرمها عن النار يارب
الهريس يفتح النفس
ذكرتيني بجدتي الله يرحمها ويغفر لها كانت تتقنه بشكل لذيذ مهما اكلنا مانشبع منه
الله يرحمها ويغفر لها ويجمعنا بها في جنات الفردوس

الام الرؤوم فيه انواع من حب الهريس
افضلها السعودي والاماراتي
انتي استخدمتي اي نوع؟ واي نوع تشوفينه ممتاز وسهل بالطبخ مايطول

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجن محمد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله عليك
يسلمو الايادي جعل ربي يحرمها عن النار يارب
الهريس يفتح النفس
ذكرتيني بجدتي الله يرحمها ويغفر لها كانت تتقنه بشكل لذيذ مهما اكلنا مانشبع منه
الله يرحمها ويغفر لها ويجمعنا بها في جنات الفردوس

الام الرؤوم فيه انواع من حب الهريس
افضلها السعودي والاماراتي
انتي استخدمتي اي نوع؟ واي نوع تشوفينه ممتاز وسهل بالطبخ مايطول

---

وايديك يارب .استخدمت الإماراتي ويفضل يكون نص مجروش.حتى يسهل عليك ضربه

بالمضرب الخشبي .


الله يرحم جدتك وموتانا ويغفر لهم ويجمعنا بهم في الفردوس

اختي العزيزه الأم الرؤوم تسلم الايادي

بارك الله فيك تقبلي مروري دمتي بود

ماشاء الله عليك مبدعه


بارك الله فيك وفي جهودك


لكن حتى القطري حبه ممتاز وينضج بسرعه


بانتظار اطباقك

واااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااو يعطيك الف عافية شكله يشهي:yikes44id2:

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير الأحساس

واااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااو يعطيك الف عافية شكله يشهي:yikes44id2:

---

http://www.g111g.com/vb/mwaextraedit4/extra/101.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق الفروسية

اختي العزيزه الأم الرؤوم تسلم الايادي

بارك الله فيك تقبلي مروري دمتي بود

---

http://www.g111g.com/vb/mwaextraedit4/extra/101.gif

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشواق الرياض

ماشاء الله عليك مبدعه


بارك الله فيك وفي جهودك


لكن حتى القطري حبه ممتاز وينضج بسرعه


بانتظار اطباقك

---

http://www.g111g.com/vb/mwaextraedit4/extra/55.gif

,


ااااااااااااااااااااااااا اااااااااااه بس ..:essen:


ليه العذاب يا غالية ؟؟


الله يعطيكـ العافية ياربـ ..


ذكرتيني برمضان الله يسقي هذيكـ الايام ..

تشكرات ,,



,

سلمت يمينك

بارك الله فيك
*****