دجاج تكساس بالباربكيو

المقادير:
دجاج مقطع نصفين
1 بصلة متوسطة
حبة ثوم مفرومه
1/2 ك كاتش اب
1/4 ك ماء
ملعقتين صويا صوص
مللعقة كمون
ملعقتين كبيرة خل
ملعقتين كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة خردل
ملعقة سكر أسمر
ملح و فلفل
حبة ليمونة
فلفل أحمر ان كنت تحبين ان يكون طعمه حار
قليل من البقدونس المفروم و حلقات من الليمون للزينة

الطريقة:

يفرك الدجاج بالليمون جيداً و أضيف عليه ملعقتين صويا صوص و ملعقة كمون و نضعه على جنب ثم نقوم بعمل الخلطة و هى كالتالى:

أضع البصل و الثوم فى المقلاة على نار متوسطة مع الزبدة مع مراعاة ان لا تحترق الزبدة الى ان يذبل البصل ثم أضيف الكاتش أب و الماء و الخل و السكر و الخردل و الملح و الفلفل و الفلفل الأحمر الحار اذا اردت و يطبخ الجميع الى الغليان ثم ارفعه من النار .

أضع الدجاج فى صينية بايركس أشغل الفرن من أعلى فقط على درجة 180 لمدة نصف ساعة من جهة واحدة و يفضل الجهة الداخلية اى جهة الأحشاء ثم نخرج الصينية من الفرن و نضيف عليها الخلطة على جميع جهات الدجاجة ونرجع الدجاجة الى الفرن ولكن نضع الدجاجة من الجهة التى لم تطبخ و هى جهة الظهر و يطبخ من أعلى فقط وعلى نفس الحرارة لمدة نصف ساعة أخرى أو اكثر .

بعد ما يستوى الدجاج افرم قليل من البقدونس و أضعه على الوجه و كم حلقة ليمون و بالهنا و الشفا


>>>>>>>>>>>>>> ههههههههههه والله ملطوش

تحياتي

جروح

الله الله ايش الطبخات الحلوة هذي؟؟؟؟؟؟؟


والله اني اشتهيت آكلهااااا ألحين قبل بكرة


ولا يهمك بجربها بجربها

ويا سلااااام على هاللطشة بس


معليش خيوووو الطش زي ما تحب بس أهم شي عندنا


طلتك البهية المطبخية


يعني نبغى نكسبك دوووووم مو يووووم


أحلى تحية قرمووووشية
عجووووبة

ولا يهمك اختي

مايصير خاطرك الا طيب

تحياتي لك

جروح

يمي يمي

من جد يمي يمي

يسلمووووووووووو يا عسلا1111111ت

حثووووووووووثة يمي يمي

ههههههههههههههههه

والله حساسه جوعتني بيمي يمي هذه

تحياتي لك
جروح