احلى طبخات الأرز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

(رز بالطريقه الخاصه)


http://www.hawaaworld.com/up/get-oo1uz404.jpg

المقادير
====
كيلو لحمة
6 كاسات رز بسمتي
قليل من الزيت
ملح حسب الرغبة
3 بصلات مقطع شرائح
بهارت قرنفل وهيل وقرفة وخولنجان وليمون جاف(لومي)
توضع بقطعة شاش
الطريقة
=====
تسلق اللحمة نص استواء مع البصل والبهارات
ثم ناخذ الرز طبعا بعد غسله ونقعه ونسلقة تقريبا نص سلقة
نخلي بعض الماء على اللحم
ونحضر صفاية او قدر المنتو وتكون اللحمة بالاسفل والرز
بالصفاية ويغظى بقصدير وغطاء القدر ويحكم
ونترك الحم يغلي بالاسفل وتهدىء النار علية
حتى تمتص الماء
نجهز خلطة للوجة وهي كاسة شاي بازلياء مسلوقة ولوز وصنوبر
وبصل مقطع شرائح وجزر مبشور وزبيب
والطريقة يقلى البصل مع قليل من الملح حتى يصبح ذهبي الون وجاف
ثم نضع البازلياء والجزر والزبيب ونقلبها طبعا اللوز والصنوبر لوحدهم
نضع الخلط على وجة الرز ونفلبها والباقي على الوجة
ونخرج اللحم من القدر وتكون محمر زي كانها بالفرن

عليكم بالعافيه
ياحلوين

سحوره


طريقة روعه تسلم الايادي

بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز

http://www.hawaaworld.com/up/get-oo1uz404.jpg


جوعتيني ياسحورة والوقت ماهو وقت وجبة
تسلم دياتك ياشيف

روعة ماشاء الله

http://iraqnaa.com/ico/image2/f/n/ros055.gif

ياسلام ياسحورة
والله انها تجوع
يعطيك العافية

تسلمـ يدينكَـ غ ـلآتي..

آلله يع ــطيكَـ الف ع ـآفيه ..

لآهنتِ..

/*

*/

http://www.dohaup.com/thumbnails/252...2147483647.jpg

http://islamroses.com/zeenah_images/...5643d1e4f8.gif

بارك الله فيك

شكلها يفتح النفس


الله يعطيك العافيه

شكله روعه
تسلم دياتك
لك ودي

http://www.up.3ros.net/get-12-2008-ltgu5q1g.gif
بوركت جهوكي
وسلمت يمينكي
على كل ما تقدميه من
تميز وابداع

يعطيك العافيه

تسلم الأيادي سحورة

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

شكرا على طبخ