صينية البطاطس باللحمة المفروووومة<<<على اصولة..

صينية البطاطس باللحمة المفرومة


سلام يا صبايا كيفكم

اليوم طبق خفيف ممكن تعتبريه رئيسي او كمقبلات في عزومة مثلا

نبدا بسم الله

المقادير
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1263388181.jpg

بطاطس ، لحمة مفرومة ( نصف كيلو تقريبا)، زبدة ، قشطة (اختياري)
صنوبر (اختياري)، بصلة مفرومة، ملح ، فلفل أسود ، فلفل أبيض،قرفة مطحونة، هيل مطحون، بقسماط، بيضة مخفوقة، زيت نباتي

الطريقة

نقلب البصل بالزيت
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1263388447.jpg

نضيف اللحمة والبهارات (نستثني الفلفل الأبيض والهيل المطحون) والصنوبر
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1263388632.jpg

نقوم بعملية هرس البطاطس بأضافة الزبدة والقشطة والبهارات جميعها
يدويا او باستخدام محضر الطعام
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1263388738.jpg

ندهن البايركس بالزبدة
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1263388833.jpg


نقوم بوضع بطاطس كطبقة أولى
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1263388905.jpg


ثم نقوم بوضع اللحمة كطبقة ثانية
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1263389778.jpg

ثم نقوم بوضع بطاطس كطبقة ثالثة
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1263389871.jpg


ثم نقوم بوضع البيضة المخفوقة مع البقسماط
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1263389956.jpg



ثم ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1263390147.jpg

وهذا الشكل النهائي
http://forum.sedty.com/imagehosting/...1263390222.jpg

ويارب يعجبكم\بالعافية...

لذيذة يااريام

يعطيك العافية

شكلها يفتح النفس تسلم الأيادي

تسلم الايادي ياعسل

مجربتها وطعمها جنااان

حفظكِ الرحمن

http://www6.0zz0.com/2010/02/05/16/943184329.gif

شكراااا لمروركم الطيب

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1263390222.jpg


عجبني فيهااا البطااط مسلوووق آحسن من الدهـن


عجبتني بالحيل تسلم لنـآ ألإيااادي ولوكاد قريب آجربهـآ


سلمتِ آريام ولآ حرمنــآ

مبين عليها حلووووة مررررة
تسلم الاناااااااااامل
وشكرا لكـ

ريووم

تسلم الايادي يارب

يعطيك العافية

http://www.dohaup.com/up/2009-12-13/..._515894505.gif